Недавно вышедший сериал "Игра в кальмара" буквально захватил всю планету и стал настолько популярным, что новости про него лезут из всех щелей. Сейчас куда ни плюнь везде можно встретить упоминание про этот сериал.
Не забудьте подписаться на мой инстаграм. Там будет видео по приготовлению этого печенья (или уже есть).
Я стараюсь идти в ногу со временем и быть на волне, поэтому посмотрел этот сериал. Скажу вам, что особо нового там ничего нет, но снято очень круто и целый сезон я посмотрел на одном дыхании. Кстати, советую смотреть его в оригинальной озвучке, то есть на корейском языке, с субтитрами. Пока нормального дубляжа у нас нет. Кто еще не смотрел "Игру в кальмара" я вам завидую и советую.
Печенье из сериала игра в кальмары
На самом деле это не печенье, а карамелька, или как ее называют в сериале - сахарные соты. Просто выглядит как печенье, поэтому так и назовем.
Готовится хоть и просто, но есть нюансы, поэтому читаем внимательно.
Насыпаем на сковороду сахар и ставим на средний огонь. На сильном огне мы можем сжечь сахар прежде чем он растопится.
Растапливаем сахар. Он должен быть без комочков.
Теперь добавим соду. Обратите внимание сколько соды, буквально совсем немного. На фото чайная ложка.
Перемешиваем. Карамель превращается в воздушную смесь (не знаю как ее назвать). Выливаем ее на силиконовый коврик или пергамент.
Считаем до 20, а затем слегка придавливаем чем-то стеклянным. У меня это тарелка. Она не прилипнет, не переживайте.
Затем нам нужно взять что-то круглое и обозначить формы печеньки, пока карамель не застыла. Я стырил у жены крышку от какой-то косметики, так как формы у меня нету. Крышку не забудьте вернуть жене, а то ору будет...
Обозначили границы печеньки и берем формочку. У меня нашлась только одна форма из тех, которые были в сериале - сердечко. Вдавливаем ее в печенье, пока карамель не застыла. ВАЖНО! Если вы хотите повторить челлендж из сериала, то учтите - чем сильнее вы вдавите форму, тем проще будет иголкой выковыривать сердечко.
Даем печеньке полностью остыть. А затем убираем лишние края и отколупываем от силиконовой формы.
Теперь берем иголку и пытаемся ей вырезать сердце не повредив его. Если бы мы были в сериале, то моя жена проиграла бы уже на 20-ой секунде, а я через минуту.
Спасибо за внимание! Канал в Ютубе . ВК / Инстаграм !