🍴Ингредиенты:
Оладьи картофельные Золотое Утро, 250 г - 1 шт.
Вода комнатной температуры – 210 мл (воды необходимо меньше чем рекомендуется, потому что нужно получить тесто, из которого можно «лепить»)
Кукурузная мука С.Пудовъ – 20 г
Паприка красная сушеная молотая С.Пудовъ – по вкусу
Чеснок сушеный гранулы С.Пудовъ – по вкусу
Укроп сушеный С.Пудовъ – по вкусу
Соль мексиканская Mareman - по вкусу
📚 Приготовление:
1. Смешайте кукурузную муку, специи и соль. Перемешайте.
2. Соедините смесь для оладий и воду комнатной температуры до получения однородной массы, из которой можно слепить небольшие шарики. Разделите тесто на кусочки массой примерно 15 г и скатайте в шарики. Обсыпьте каждый шарик в муке, смешанной со специями.
3. Жарьте в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. готовности. Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.
Приятного аппетита!
#закуска #перекус #рецепт #рецепты #картофельные шарики