Опытный путем я пришла к тому, что жесткие запреты и ограничения в похудении - это не мой путь. Точнее, я его пробовала, худела, но мне было некомфортно, хотелось сорваться (и срывалась). После я пошла другим путем - стала есть разнообразно, но с дефицитом калорий.
За полгода таким образом я похудела на 9 кг без зожнических заморочек, демонизации продуктов. Я худела спокойно, без напряга, питаясь вкусной и разнообразной едой 😊
Мои принципы похудения:
- нет запрещенных продуктов, просто потребление некоторых нужно ограничивать и контролировать;
- больше двигаться. Это не обязательно фитнес, можно просто 1-2 часа вечером гулять пешком;
- создавать дефицит калорий;
- питаться вкусно и разнообразно, чтобы не было проблем со здоровьем, в том числе психологических.
На своем канале я регулярно выкладываю свои рецепты разных блюд, многие придумываю сама. Вот и сейчас хочу в очередной раз показать свои обеденные тарелки.
Гречка с печенью и брокколи
Знаю, что многие не любят печень, а вот мне она очень даже по вкусу. К тому же, она малокалорийная и полезная. Поэтому периодически я ее готовлю.
В этот раз потушила перечень в сметане, подавала с гречей и отварной брокколи:
Красная рыба с овощами
К красной рыбе я не придираюсь. Если вдруг где мелькнет форель или семга по акции, беру их. Но в последнее время цены на красную рыбу не радуют... Поэтому подойдет и горбуша 😁
Запекла рыбку под фольгой с цветной капустой и стручковой фасолью, сдобрив все это дело приправами и чесночком:
Овощной салат с брынзой
Овощные салаты я делаю очень часто, особенно если речь о сезоне, когда на прилавках есть хорошие и недорогие овощи. Мое любимое сочетание - огурцы, помидоры, какая-нибудь трава и брынза 😋
А если все это добро заправить каким-нибудь ароматным маслом, то получается просто обалденное блюдо. Вот тут, например, кунжутное масло:
И да, люблю есть овощные салаты с тостом, никакой катастрофы в этом не вижу.
Спагетти с филе бедра
Честно говоря, давно уже отошла от формата питания - тяжелый гарнир и мясо, обычно у меня овощи+мясо. Но периодически такие тарелки все же проскакивают))
Здесь обычные отварные макароны и жареное без масла филе куриного бедра, которое я предварительно замариновала в соевом соусе. Это мое самое любимое блюдо из курицы. 😃
Теплый салат с телятиной
Красиво, вкусно и на деле очень просто. Здесь у меня салат из помидор, красного лука и пекинской капусты. Сверху - обжаренный болгарский перец, тонкие пластины жареной телятины (без масла) и кедровые орешки.
Снова заправляю пахучим маслом:
Кстати, кедровые орешки периодически встречаются по акции в Пятерочке, это не какой-то мега дорогой продукт: пачку из 50 граммов беру по 109 рублей.
Фунчоза с овощами и телятиной
Телятину без проблем можно заменить на филе куриной грудки или бедра. Фунчоза тоже везде продается и стоит недорого, часто бывает по акциям.
Готовится блюдо предельно просто. Фунчозу нужно залить кипятком и дать постоять 7-10 минут. После опрокинуть в дуршлаг, обдать холодной водой - все, она готова.
На сковороде тушу телятину с овощами (любые, какие есть дома), добавляю 2-3 столовых ложки соевого соуса, чеснок. Когда овощи и мясо готовы, вываливаю в них фунчозу. Тушу еще минут 5.
Вот и все, вкусное и интересное блюдо готово:
Так что, худеть - это не значит, питаться грудкой, гречей и листами салата. Если создавать дефицит калорий, стараться внести разнообразие в свое питание, можно терять вес очень даже вкусно и комфортно)).
Другие публикации с моими тарелками:
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.