Ли Шань улун, китайский чай из ассортимента "Император Минь" (Новосибирск).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "зелёно-орехово-овощной".
Настой чистый, незначительный осадок в мелкой фракции.
Прозрачно-золотистый настой, с отливом в зелёный тон.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~40%); 1-ый - 80%; 2-ой - 100%; 3-ий - 80%; 4-ый - 50%.
Вкус заваренного чая: слегка "маслянисто-овощной" (только на первом проливе), "зелёно-овощной",
с выплывающей фоновой слабой ореховой ноткой и почти неуловимой "сливочной" ноткой.
Вполне рабочий повседневный светлый улун.
Чай позволяет заваривать себя быстро.
Подойдёт под "традиционное" (разовое) заваривание с настаиванием.
При этом этот чай не перезаваривается.
Вкус мягкий, без горечи и/или терпкости.
сегмент: элитный чай
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
Книги и статьи про чай тут: http://independent.academia.edu/IvanSokolov
#улун #китайский чай #детокс #зож #тайваньский чай
