Здравствуйте! Сегодня делюсь еще одним простым и вкусным рецептом домашнего сытного ужина для всей семьи. Приготовим картофельную запеканочку с мясом.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. Сначала мясо нарезаем на тонкие ломтики. Для того чтобы оно стало более мягким его можно отбить. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем с двух сторон.
2. Складываем в миску, добавляем соль, щепотку черного молотого перца и 2 ст.л майонеза и немного горчицы. Все перемешиваем. Оставляем пока помариноваться.
3. Картофель очищаем, нарезаем на тонкие ломтики. Промоем в холодной воде.
4. Складываем в миску, вливаем растительное масло. Добавляем приправы для картофеля, соль и немного сушеного чеснока. Перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и пока оставляем.
5. Репчатый лук измельчаем на полукольца. Раскладываем на дно формы для выпечки.
6. Сверху раскладываем мясо и слой картофеля.
7. Сверху натираем 70 г. сыра на крупной терке и делаем сеточку из майонеза.
8. Выпекаем при температуре 190 градусов примерно 1 час.
9. Затем достаем, убираем рукав для запекания. Посыпаем еще немного сыром сверху (по желанию).
10. Отправляем снова в духовку еще на 5 минут для того чтобы расплавился сыр.
11. Подаем запеканку горячей. Можно сдобрить сметанкой или посыпать измельченной свежей зеленью. Это очень вкусно!
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Продукты:
картофель - 800 г
шея свинины (либо бедро индейки) - 500 г
сыр - 70 г + 50 г
лук - 2 шт. среднего размера
соль, черный перец
горчица - 0,5 ч.л
растительное масло - 2 ст.л
приправа для картофеля - 1 ч.л
сушеный чеснок - 1 ч.л
майонез свежая зелень (укроп, зеленый лук)
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Super Food - будем готовить вместе! :)
