Сегодня мы будем готовить слоеный салат Восторг с корейской морковью. Рецепт этого салата совсем не сложный, а, главное, быстрый и вкусный. Салат Восторг с корейской морковью можно готовить, как на праздник, так и в будний день.
Чтобы приготовить салат Восторг с корейской морковью, нам понадобятся следующие
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лук репчатый – 1 шт.
- Грибы шампиньоны – 300 г
- Куриное филе – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Морковь по-корейски – 200 г
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л
- Петрушка – 1 веточка для украшения
САЛАТ ВОСТОРГ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
Видео приготовления:
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Режем репчатый лук четверть кольцами.
В разогретую сковороду выливаем растительное масло и выкладываем лук. Лук будем обжаривать до мягкости.
Тем временем, моем свежие шампиньоны. Нарезаем грибы небольшими кубиками. При необходимости, шляпки шампиньонов можно предварительно почистить.
Когда лук станет мягким, добавляем к нему порезанные грибы. Перемешиваем, и обжариваем ингредиенты до золотистого оттенка. Солим и перчим на свой вкус.
Филе куриной грудки нарезаем небольшими кусочками.
Огурец нарезаем соломкой.
Теперь приступаем к сборке салата Восторг. Лучше всего этот салат собирать на плоской тарелке с помощью кольца от формы для выпечки. Размер кольца 18 см в диаметре.
Дно тарелки смазываем майонезом.
Выкладываем остывшие грибы с луком.
Сверху выкладываем нарезанное отваренное филе. Смазываем майонезом.
Следующий слой — корейская морковь. Смазываем майонезом совсем немного.
Верхним слоем выкладываем нарезанный соломкой огурец.
На этом этапе снимаем ограничивающее кольцо с салата. И украшаем его по желанию. Для украшения я использовала небольшую веточку петрушки.
Вот и всё, на этом наш салат Восторг с корейской морковью готов!
Желаю вам отличного настроения и приятного процесса приготовления!
Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления этого восхитительного на вкус и вид салата.
Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился салат Восторг с корейской морковью, не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A
