Это не только банальная хамса иди тюлька с судаком, которые впрочем безумно вкусны. Это и рыба "Орли", и рыба "Кольбер". И знаменитый "Фиш энд Чипс" тоже из этой же серии! Звучит как музыка, но много ли людей знают сейчас эти названия? А ведь целая эпоха ресторанного и гастрономического наслаждения. И не надо думать, что эти блюда из какого-то седого далека, нет это наши родные рецепты Советского времени, названия, те да, пришли из далека и потихоньку пропали, как вобщем-то пропадает все и гамбургеры когда-нибудь тоже пропадут. Это такой базовый рецепт, можно обогатить добавив в муку панировочных сухарей, сыра, зелени петрушки или перца чили для остринки, но без базы - никуда! Ждем Ваши комментарии!
Это не только банальная хамса иди тюлька с судаком, которые впрочем безумно вкусны. Это и рыба "Орли", и рыба "Кольбер". И знаменитый "Фиш энд Чипс" тоже из этой же серии! Звучит как музыка, но много ли людей знают сейчас эти названия? А ведь целая эпоха ресторанного и гастрономического наслаждения. И не надо думать, что эти блюда из какого-то седого далека, нет это наши родные рецепты Советского времени, названия, те да, пришли из далека и потихоньку пропали, как вобщем-то пропадает все и гамбургеры когда-нибудь тоже пропадут.
Это такой базовый рецепт, можно обогатить добавив в муку панировочных сухарей, сыра, зелени петрушки или перца чили для остринки, но без базы - никуда!
Ждем Ваши комментарии!