На столе не должно быть пусто: 3 способа приготовить капусту

Слоеная капустная запеканка

Фарш - 800 граммов

Капуста белокочанная - 500 граммов

Картофель - 4 штуки

Сметана - 100 граммов

Сливочное масло - 20 граммов

Яйцо - 3 штуки

Сыр - 150 граммов

Лук репчатый - 2 штуки

Растительное масло - 2 ст. ложки

Соль - 1/2 ч. ложки

MAGGI® Приправа универсальная - 3 ч. л.

1. Кочан капусты разобрать на листья, срезать с них утолщения, отварить листья в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле в течение 3 мин., добавить фарш и 2 ч. ложки MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, жарить 7 мин.
3. Приготовить картофельное пюре.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, уложить слоями: фарш, капустные листья и картофельное пюре.
5. Яйца взбить со сметаной и оставшейся MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА. Залить смесью пюре, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180°С духовке 20 мин.

Куриный салат с кукурузой и капустой

Кукуруза консервированная - 400 граммов

Капуста белокочанная - 400 граммов

Куриная грудка - 2 штуки

Майонез - 200 граммов

Яйцо - 2 штуки

MAGGI® Приправа Весенняя зелень - 2 ч. л.

1. Запечь куриную грудку в духовке при температуре 200°С 20 минут. Готовое мясо мелко нарезать.
2. Мелко нашинковать капусту, посыпать 1 ч.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и перетереть руками до появления сока.
3. Яйца отварить и очистить. Белки мелко нарезать, а желтки растереть и смешать с майонезом. Развести 1 ч.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ в 1 ст.л. воды и также добавить в майонез.
4. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.

Свиные ребрышки в капусте

Вода - 1 литр

Свиные ребра - 8 штук

Капуста белокочанная - 8 штук

Сладкий перец - 2 штуки

Лук репчатый - 2 штуки

Помидоры - 1 штука

Томатная паста - 2 ст. ложки

Растительное масло - 2 ст. ложки

Пшеничная мука - 1 ст. ложка

MAGGI® Бульон c говядиной на косточке - в кубиках - 2 кубик

1. Капустные листья сложить в кастрюлю и залить на 10 минут кипятком.
2. Свиные ребрышки обжарить до румяной корочки в течение 5 минут.
3. Очищенные репчатый лук и сладкий перец нарезать полукольцами и обжарить в масле, оставшемся после жарки мяса, около 3-5 минут.
4. На капустные листья выложить свиные ребрышки, смазать их томатной пастой, накрыть обжаренными овощами и плотно завернуть в капусту, при необходимости скрепить шпажкой.
5. В кастрюле с широким дном приготовить 1 л MAGGI® БУЛЬОНА C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и выложить в него капустные трубочки. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне в течение 1 часа.
6. За 10 минут до готовности развести муку в стакане холодной воды и добавить вместе с нарезанным кубиками помидором в бульон. Проварить 5 минут.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.