Попав в студенческие годы в общепит я и подумать не мог,что подработка на летние каникулы превратится в огромное пятилетние приключение .В тот момент я хотел подзаработать на новый телефон ,так как мой старенький samsung работал из последних сил ,треснутый местами экран и царапины на корпусе напоминали мне о весёлых деньках .
Заполнив анкету, я ожидал собеседование , в анкете я указал что учусь на помощника машиниста и заканчиваю третий курс техникума ,опыта как в понимаете на тот момент у меня не было от слова совсем и если честно я даже не рассчитывал что меня возьмут на работу барменом ,максимум мойщик посуды или помощник официанта .
Ну вот собеседование , единственный на тот момент бармен и владелец ресторана пригласили меня за стол .Владелец был армянином но говорил чисто и без акцента,он был одет в рубашку ,черные джинсы и серые кросовки ,борода была аккуратно пострижена ,волосы уложены . Хоть и одет этот человек был просто ,сразу стало понятно что он здесь главный . Рядом с ним сидел бармен, "мой будущий наставник"у него был очень усталый вид ,растрёпанные волосы мятая одежда и сутулость все говорило о том что этот персонаж давно не был в отпуске . И самое главное забыл рассказать про себя я был одет в рваные джинсы , белую футболку с черепом и пострижен полубоксом ,а на ногах были красные кеды завязанные узлом восьмерка ,по обуви было сразу ясно ,что эта пара видела и лучше времена .На тот момент это была моя лучшая одежда. Все остальное было либо в стирке ,либо ожидало ее. И так собеседование, владелец сказал ,что сейчас в команде не хватает бармена ,мой наставник кивнул мне ,предложили стать помощником бармена с последующим ростом . По стажировке три недели с зарплатой 70 рублей в час (бармен получал 120 в час) и я согласился без задней мысли , так как и не рассчитывал на работу в этом ресторане . Если бы я знал что меня ждёт, я бы выбежал из этого здания со скоростью пули и никогда бы не возвращался . Но выбор сделан ,руки пожали, назад дороги нет.
Первый день стажировки, самый удачный день в моей жизни ....