Это самый выгодный вариант работы с печенью фуа-гра, которую вы сами можете получить в домашних условиях, на своем подворье, гаважируя своих уток или гусей. Сегодня для этого созданы все условия!
🔔Подписывайтесь на наш YouTube-канал.
Вы никого не ищите, куда-кому продать. Вы приготовили и отправляете продукт с транспортными компаниями "Boxberry" или "СДЭК". Сегодня они есть в каждом районном городе. И даже если вы живете в глухой деревне за 50-70 км. от этого центра, вы можете указать на своем сайте, что отправляете раз в неделю. Федеральную почту лучше забудьте! Я не рекомендую (как она называется, все знают).
Как получать печень фуа-гра об этом весь канал ФУА-ГРА Центр. Если вас интересует этот бизнес, можно найти почти любую статью на предмет производства и любой другой области.
Сегодня поговорим о том, как это продавать "за дорого", кому и как это все организовать правильно.
Итак, у вас уже разделаны утки, у вас есть все продукты, которые возможно было получить с гаважа. Забита вся отдельная морозилка свежей заморозки утиного или гусиного мяса и печени фуа-гра.
Как я неоднократно уже рассказывал, не надо сразу гнаться за мегаобъемами. Откармливайте за раз по 10-20 голов. Максимум 50 голов. Увидели заканчивается заморозка, осталось 2-3 кг. закупайте новое взрослое стадо живым весом и достаточно 2 недели, чтобы восполнить складские запасы.
КАК ПРОДАВАТЬ?
У вас ДОЛЖЕН быть свой недорогой сайт. Сегодня существует масса платформ конструкторов сайтов, где уже есть готовые шаблоны. Мой сайт тоже сделан мной лично на платформе WIX.COM. Сайт и домен обходятся мне в 4000 руб. в год. Это недорого! Но это неоценимая помощь. Сайт это ваше окно в интернет. И на вашем сайте размещайте интернет-магазин со своими продуктами. Без него не было бы моего бизнеса. Вы бы меня не знали, а я не смог бы найти всех вас.
ЭТО МОЙ САЙТ, И ВЫ ЕГО ВСЕ ВИДЕЛИ. https://www.foiegras-centr.com/
Когда на сайт приходит заказ, вы берете свежую заморозку фуа-гра и готовите банки. Банку нужно брать с замком. Другие тоже можно, но они иногда лопаются в кипятке. Поэтому лучше с замком.
Распаковываете пакет и размораживаете фуа-гра. Итак, перед вами размороженный продукт, из которого необходимо достать сосудики. Нa многих видео это можно посмотреть. Это не трудно, но сосуды нужно убрать. Необходимо простерилизовать банки и остудить. И после плотно, без воздушных прослоек уложить предварительно взвешенную печень фуа-гра по банкам.
После расфасовки и укупорки в банки продукт готов к переработке и готовке на водяной бане. Вы полностью погружаете банки в кипящую воду и СТРОГО отсчитываете время для каждого вида банок, чтобы не перетопить печень или не доделать.
СМОТРИТЕ НАГЛЯДНО,КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ.
Итак, продукт приготовлен. Необходимо охладить банки и после охлаждения до комнатной температуры, нужно поставить продукты в обычный холодильник. Наисвежайший продукт готов к отправке. Для этого я уже описал транспортные компании, которые относительно дешево отправляют от 200 гр. до 20 кг. продуктов. Продукты питания в закрытой упаковкe допускаются для отправки.
СТОИМОСТЬ.
Готовый продукт териинов из печени фуа-гра утки/гуся отпускается по ценам от 12000 руб./кг. Банки 180-200 гр. от 2200-2750 руб. в зависимости от того есть ли арманьяк или коньяк в печени.
Помимо печени фуа-гра в терринах, бы можете отправлять до 25 видов продуктов глубокой переработки из мяса утки. Рецепты мы будем выкладывать.
Как рекламировать свои продукты, об этом мы тоже подробно пишем. Вот статья. Вы должны сами определить для себя, как и с кем Вам удобно работать. Но больше всего заработать возможно, только полностью перерабатывая свой продукт для своих постоянных клиентов, которые проходят с ваших интернет-ресурсов.
Если к вам приходят запросы от компаний на закупку продуктов для корпоратив, то их бухгалтер потребует от вас полный пакет документов. Для этого необходимо оформить КФХ и сделать сертификат. Это недорого. В один сертификат войдут все продукты. Средняя стоимость от 15-20 тыс. руб. на 5 лет.
ФУА-ГРА Центр | Оборудование для гаважа. Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР. www.foiegras-centr.com/ https://vk.com/fuagra_centr,
WhatsApp: +7 (937) 979 9400
В ОДНОЙ ВЗЯТОЙ СТАТЬЕ НЕВОЗМОЖНО ОПИСАТЬ ВСЮ РАБОТУ НА ДАННОМ ПОПРИЩЕ! БУДУТ И ДРУГИЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ВЫ НЕПРЕМЕННО УЗНАЕТЕ БОЛЬШЕ!