Привет, Друзья!
Я покажу Вам как приготовить пирог Зебра в ПП варианте! Готовится он очень просто! Этот вкусный и красивый пирог содержит немало белка!
Расчет КБЖУ пирога я оставлю в закрепленном комментарии.
Нам понадобится 130 грамм цельнозерновой муки, у меня это мука зеленой гречки.
Добавляем подсластитель по вкусу. 12 грамм разрыхлителя. И смешиваем сухие ингредиенты.
В отдельной чаше соединяем 300 грамм греческого йогурта и 4 яйца. Также смешиваем до однородности.
И добавляем в эту смесь сухие ингредиенты.
Тщательно размешиваем, чтобы не осталось никаких комочков.
Половину смеси переливаем в другую чашу - это будет белое тесто.
А во вторую половину добавляем 15 грамм какао. У меня какао-порошок с комочками, поэтому я просеиваю через сито. Тщательно размешиваю венчиком, получается шоколадное тесто.
Выпекать можно в любой форме. У меня силиконовая.
Смазываем ее маслом. И выкладываем тесто буквально по несколько ложек. Я чередую 3 полных столовых ложки коричневого теста и столько же белого.
Кстати, очень вкусно в белое тесто добавить лимонную цедру - пирог получается по-своему необычным.
Таким же способом выкладываем все тесто. И отправляем выпекаться в разогретую до 180С духовку примерно на 30 минут.
Готовность пирога проверяем деревянной палочкой - она должна выйти сухая. Переворачиваем пирог на доску.
И, когда он полностью остыл - разрезаем. Вот такой аппетитный разрез!
Сразу два вкуса в одном пироге! Вкусно и красиво - такой пирог вносит разнообразие в будни! И при этом содержит довольно много белка.
***************************************
➤ Вы получите СКИДКУ 5% на сайте iHerb по промокоду ABH8598
и при этом я получу бонус. Благодарю Вас!
***************************************
Ингредиенты:
Мука зеленой гречки (другая цельнозерновая) 130 г
Подсластитель 12 г
Разрыхлитель 12 г
Йогурт греческий 300 г
Яйцо 4 шт
Какао 15 г
***************************************
Ссылка на видео-рецепт пирога: https://youtu.be/kq-jXvZZqL0
***************************************
Хорошего Вам дня!