Если в холодильнике пропадает творог, можно приготовить что-нибудь к чаю. В статье два рецепта вкусной и простой выпечки. В нашей семье выпечка из творога - это всегда беспроигрышный вариант.
Творожное печенье
Берём:
Творог - 250 гр
Сливочное масло - 200 гр
Муку - 2 стакана (320 гр)
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сахар для обмакивания (какое уютное неправильное слово)))
Процесс:
- Масло комнатной температуры нужно смешать с творогом
- Добавляем в них разрыхлитель и муку
- Замешиваем тесто
- Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм
- Вырезаем кружочки
- А теперь внимательно: кружок обмакиваем с одной стороны в сахар, складываем сахаром внутрь, снова обмакиваем в сахар, опять складываем и обмакиваем
- Отправляем противень с будущими печеньками в духовку на 180 градусов и ждём минут 20
- Завариваем чай, зовём всех и наслаждаемся)))
Творожный пирог
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 200 гр
- Мука - 300-350 гр
- Сахар - 2/3 стакана
- Сода - 1 ч.л.
- Творог - 500 гр
- Яйцо - 2 шт
- Сахар - 1 стакан
- Ванильный сахар
Процесс
Растопить масло, добавить сахар и перемешать.
Затем добавить соду, постепенно добавлять муку. Консистенция должна получится такой, что тесто можно сыпать крошкой.
Берём форму для выпечки. На дно желательно постелить пергамент. Выкладываем половину теста. Сверху на тесто кладём творожную начинку и насыпаем вторую часть теста.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 25-30.
И наслаждаемся)))
Спасибо, что дочитали до конца!
Если статья вам понравилась - поставьте, пожалуйста, лайк. Вам несложно, а мне - приятно.
Если не хотите пропустить новую статью - подписывайтесь.
Если есть вопросы или вы хотите, чтобы я написала о чём-то интересном для вас - пишите идеи в комментариях.
С уважением к вам, #dopel_made
