Вам понадобится:
- Куриное филе – 2 кг;
- Шампиньоны - 300 гр;
- Ананасы консервированные кусочками – 250 гр (или на Ваш вкус);
- Сыр сливочный – 250 гр;
- Зелень свежая на выбор – 1 пучок;
- Яйца куриные – 3-4 шт;
- Мука – 200 гр;
- Сухари панировочные – 150 гр;
- Растительное масло;
- Специи: в этот раз я решил не заморачиваться, взял готовую хорошую смесь специй для гриля, Вы же решайте по своему вкусу.
Способ приготовления:
1. Нарезаем грибочки на средние дольки, обжариваем со специями на сковороде в растительном масле;
2. Натираем сыр на терке, шинкуем зелень, соединяем их с обжаренными шампиньонами, ананасами и перемешиваем – начинка готова!
3. Надрезаем каждое филе сбоку - как бы делая кармашек, начиняем. Обваливаем сначала в муке, потом в перемешанных сырых яйцах и затем в сухарях, отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон по 3-5 минут, до золотистой корочки.
4. Выкладываем на противень, отправляем в духовку на 20-30 минут при 180 градусов, в зависимости от размеров грудки, смотрите по готовности сами.
Все мои видео-рецепты с подробным описанием смотрите на YouTube канале KOSHELOT подписывайтесь)
ГОТОВИМ НЕЗАМЕНИМЫЙ СОУС ДЛЯ ЭТОГО БЛЮДА:
- Сметана – 300 гр;
- Майонез – 100 гр;
- Чеснок свежий – по вкусу;
- Сахар – 1 чайная ложка;
- Укроп свежий – 1 пучек;
- Специи – хмели-сенели;
Чеснок натираем на терке, укроп шинкуем, добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем . Соус готов!
Обязательно посмотрите видео рецепт
Кто не видел, на канале есть рецепт сочные хрустящие куриные ножки в духовке обязательно посмотрите, это вкусно!
Все мои видео-рецепты с подробным описанием смотрите на YouTube канале KOSHELOT подписывайтесь)
Спасибо за Ваше время!
На связи был Андрей
#куриное филе #куриное филе рецепты #куриное филе в духовке #сочная куриная грудка #сочная грудка #сочная курица #блюда из куриного филе #куриная грудка рецепты #куриная грудка в соусе #куриная грудка в духовке