Valdegatiles - это вино хозяйства Dominio de Atauta, которое широко было представлено в сети "Ароматный мир" ещё пару лет назад. Но всё выпили. И я, посмотрев, что год урожая 2009, тоже решил, что хватит ему лежать, надо выпить уже. Сорт темпранильо с 60-летних (!) лоз региона Рибера-дель-Дуэро.
Вино это, помню, отличное. Поэтому в пару подбираю не мальчика для битья.
"Фантом", авторское вино Артура Саркисяна, автора "Российского винного гида". Вино из винограда красностоп и каберне-совиньон с соотношением 70/30 урожая 2014 года из долины Дона. Особенность - лозы не привитые на американские корни, что обычно для Европы после нашествия филоксеры, а на собственных корнях.
Оба вина оказались исключительно мягкими.
Valdegatiles захватывает обоняние сладким ароматом перезрелых фруктов, которые, по мере того, как вино дышало, перешли в тропические фрукты. Что-то ещё было непонятное, которое, опять же, продышавшись, превратилось то ли в лакрицу, то ли в какой-то особенный мармелад. Этому добавились ноты какао и лёгкого негорького кофе. Легкие танины обволокли при глотке весь рот - язык, губы, дёсна и нёбо, - но именно лёгкие, ни капли не сковывающие, обеспечившие долгое послевкусие. Ещё глоток - сухофрукты и снова какао.
"Фантом" сделал больший упор не на фрукты, а на ягоды.Он ягодно-мармеладный, конфитюрный. Однозначная ассоциация со сладкой рябиной, с которой переплелись ноты табака и эвкалипта. Я не припомню таких нюансов во время предыдущих дегустаций. Что ж, во-первых, меняется само вино, а во-вторых, влияние на восприятие оказывает сопоставление вин, кода чередуешь с другим вином. Глоток - такой же мягко танинный и обволакивающий язык, нёбо, губы, как и испанское вино. Вкусовой профиль весьма сложен и интересен. Послевкусие долгое, раскрывающееся.
Оба вина оцениваю на 94 балла. Цена вопроса немалая - это вина за 4-4,5 тысячи тогда. Сейчас "Фантом" 2014 года может стоить около 6 тысяч, как как его просто уже очень мало в продаже, но мы ждём новый выпуск, 2018 года. А испанское Valdegatiles 2009 года уже не продаётся.
Конечно, вина добавлены в мой каталог сравнений красных сухих вин.
В следующий раз отдохнём от дорогих вин, сравним достойные вина из ценовой категории "до тысячи": Cru Lermont пти-вердо и "Семисам саперави-сира". Да, то самое вино на 97 баллов.
