Тыква, на мой взгляд, делает любое блюдо вкуснее. Тыквенно-творожная запеканка тому доказательство. Только попробуйте: - 250 г. запечённой тыквы; - 300 г. творога; - 2 яйца; - 50 г. фиников; - 30 г. рисовой муки. Финики замочить в горячей воде, дать постоять 5-10 минут, затем отчистить от косточек и кожуры. Все ингредиенты смешать и пробить блендером. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке при 180 градусах около 40 минут.