Сырники - идеальный вариант для завтрака: быстро, вкусно и полезно. И у этого простого блюда есть десятки самых разных интерпретаций. Делюсь рецептами домашних сырников, которые полюбились мне больше других.
Классические сырники с мукой и яйцом
Ингредиенты
- Творог 350 гр
- Яйцо 1 шт
- Мука 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Ванильный сахар по желанию
+ мука для подпыла
Приготовление
Смешиваем тесто, яйцо, муку, сахар и ванилин. Немного муки высыпаем на рабочую поверхность и скатываем из творожной массы колбаску. Делим ее на части, и с помощью стакана формируем из каждого кусочка сырник. Выпекаем на разогретой с минимальным количеством растительного масла сковороде на небольшом огне до готовности.
Сырники с манкой вместо муки
Ингредиенты
- Творог 350 гр
- Сахар 2 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Манка 1-2 ст.л.
Приготовление
Смешиваем все ингредиенты, ❗️ только перед приготовлением творожная масса для сырников должно час постоять в холодильнике. Это нужно для того, чтобы манная крупа успела разбухнуть. Затем выпекаем сырники до готовности.
Сырники с рисовой мукой
Ингредиенты
- Творог 350 гр
- Рисовая мука 3 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Сазан 2-3 ст.л.
- Щепотка соли
Приготовление
Смешиваем творог, рисовую муку, яйцо, сахар и соль до однородной массы. Готовим сырники на разогретой сковороде или в духовке.
Сырники с тыквой
Ингредиенты
- Варёная тыква 100 гр
- Творог 250 гр
- Манка 1 ст.л.
- Корица 1 ч.л.
- Сахар 1-2 ст.л
- Мука 2-3 ст.л.
- Соль щепотка
Приготовление
Тыквенное пюре смешиваем с корицей, а творог - с манкой. Затем смешиваем все это, добавляем яйцо, соль и сахар. Даём настояться минут 15-20. Затем вводим муку и пюре перемешиваем до однородности. Выпекать до золотистой корочки.
Сырники с бананом без яиц
Ингредиенты
- Творог 300 гр.
- Манная крупа 2 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Сахар 1-2 ст.л.
- Банан 1 шт
Приготовление
Смешиваем творог с манкой, мукой и сахаром. Из банана делаем пюре или трём на мелкой тёрке. Добавляем его к творожной смеси и хорошо перемешиваем. Выпекаем на разогретой сковороде или в духовке.
Приятного аппетита!
#еда #еда и рецепты #сырники из творога #сырники #сырники рецепт #завтрак на скорую руку #завтрак для детей #завтрак для всей семьи #готовим дома #готовим вкусно
