С приходом осени капуста заняла прочное место в моём рационе. Из неё можно приготовить великое множество блюд. Плюс неоспоримым бонусом является то, что это низкокалорийный продукт. А это значит, что она великолепно подходит для людей, придерживающихся правильного питания. Главное, знать как её приготовить вкусно, да ещё и с минимумом калорий.
Но вы не подумайте, я ем не только одну капусту😁 (хотя я её очень люблю😋). Просто как по-мне, это отличный вариант простого и полезного овощного гарнира.
А в комментариях (если кому будет интересно) поделюсь секретом моей самой любимой капусты😋😀
Собрала вам подборку из 5 рецептов тушеной капусты с калорийностью ниже 50 кКал / 100 г (в каждом блюде - своя изюминка).
1. Тушеная капуста в рукаве
🔖 Ингредиенты:
- Капуста - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Вода - 100 мл
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, острый перец - по вкусу
⚡️Калорийность: 44 кКал / 100 г
🕒Время приготовления: 35 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
2. Капуста тушеная с кабачками
🔖 Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 300 г
- Кабачок - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Хмели-сунели - 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное - для жарки
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Томатная паста - 1-2 ст.л.
⚡️Калорийность: 40 кКал / 100 г
🕒Время приготовления: 30 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
3. Тушеная капуста с вешенками
🔖 Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 0.5 кг
- Вешенки - 350 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
- Томатный сок - 100 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
⚡️Калорийность: 47 кКал / 100 г
🕒Время приготовления: 40 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
4. Тушёная капуста с тыквой
🔖 Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
- Тыква - 200 г
- Масло растительное - 2 ч.л.
- Томатная паста - 1 ч.л. (с горкой)
- Сахар - 0,25 ч.л. (или по вкусу)
- Вода - 100 мл
⚡️Калорийность: 29 кКал / 100 г
🕒Время приготовления: 50 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
5. Тушеная капуста с солеными огурцами
🔖 Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 350 г
- Огурцы солёные - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт. (или мелкий - 2-3 шт.)
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
- Сахар - 1/4 ч.л.
- Томатный сок - 50 мл
- Вода - 150 мл
⚡️Калорийность: 35 кКал / 100 г
🕒Время приготовления: 40 минут