Креветка вылавливается в холодных и чистых дальневосточных водах, на глубинах до 500 метров🌊. В длину экземпляры составляю от 15 – 20 сантиметров. Мякоть креветки богата легкоусвояемым белком, ценными микроэлементами и витаминами, но содержит при этом небольшое количество калорий. Это делает ботана одним из самых полезных и экологически чистых морских продуктов👍.
Варено-мороженый ботан - это готовое блюдо, когда креветки сразу же после вылова отвариваются в соленой морской воде прямо на корабле и тут же замораживаются шоковым методом для сохранения сочности и вкуса😋. Стоит только подождать, пока креветка разморозится естественным образом, ошпарить ее – и можно наслаждаться! ☺️
⠀
