Год назад я знала о цикории только то, что его любят пожилые люди: упаковки с голубыми цветочками я часто видела на кухнях бабушек и дедушек, но даже не задумывалась, зачем они это пьют, и не интересовалась, каково оно на вкус. Я считала цикорий аптечной травой навроде ромашки и не проявляла к нему никакого интереса.
Но год назад у меня возникли серьезные проблемы со сном. Это случилось после того, как я резко поменяла график, и мне пришлось очень рано вставать. Это сделало меня невероятно продуктивной, но по натуре я сова, так что никак не могла уснуть, ложась спать до полуночи.
У меня начался хронический недосып, а это большая проблема, поэтому пошли в ход разные средства: я стала больше гулять, а это отлично расслабляет и успокаивает нервную систему, начала устраивать себе 12-часовой перерыв в еде и тоже убедилась в пользе этого занятия, но все равно чего-то не хватало для нормального сна.
И скоро я нашла своего главного врага - кофеин.
Я люблю кофе, какао и шоколад, часто еще и вечером. А кофеин, как оказалось, за 12 часов выводится из организма всего на 50%! Даже если я выпью кофе в первой половине дня, к ночи еще половина дозы будет гулять по моей крови, не давая мне спать. С этим надо было срочно что-то делать, и я решила посмотреть, чем можно заменить кофе.
Мне предложили здоровую альтернативу - цикорий, о котором на пачке написано столько всего, что кажется, это амброзия, способная спасти от всех болезней. Тут тебе и инулин, и похудеть поможет, и витаминов полно... Словом, я купилась, купила и пью уже год.
А теперь мой правдивый вердикт:
Минусы:
1. Это вообще не похоже на кофе, что бы кто ни говорил. Напиток очень на любителя, но я отказалась и от кофе, и от чая (в нем тоже есть кофеин), так что за неимением альтернатив привыкла. С молоком заходит неплохо.
2. Я серьезно сомневаюсь в том, что в жареном цикории (а его обжаривают, чтобы придать привкус кофе) сохраняется хоть что-то полезное, но совсем траву пить не хочется.
3. Не пейте цикорий в дорогу и на ночь: он очень мочегонный. Через 30-40 минут после выпитой чашки вам срочно придется искать туалет.
Плюсы:
1. Он выполнил свою главную задачу - я стала засыпать нормально. Не знаю насчет витаминов в порошке после обжарки, но я реально ощутила на себе седативный эффект. После цикория хочется спать. Так что если вы хотите заменить им кофе и взбодриться, вас ждет горькое разочарование. Но для меня это плюс. И когда привыкаешь, сонливость сходит на нет.
2. Он не поднимает артериальное давление, не заставляет сердце трепыхаться, не приводит к перепадам настроения, в отличие от кофе. Мой организм от кофеина сильно страдал.
3. Ускорился метаболизм. При этом не усилилось чувство голода. Это я вижу по весам: вес стабильный почти всегда.
4. Улучшилось пищеварение. С этим все стало как по часам.
5. Его можно пить с молоком, лично для меня это важно.
Плюсы лично для меня перевешивают минусы, но нужно знать обе стороны, чтобы понять, откуда брать печеньки. Лично я продолжу пить цикорий, потому что вред от кофеина колоссальный, а польза весьма кратковременна.
Спасибо за прочтение!
У меня на канале еще много экспериментов и отзывов - подписывайтесь, если интересно!
#Цикорий
#Здоровье