Ужин (который может быть и лёгким завтраком):
Берём брокколи, кабачок, цукини, перец, лук и маринуем несколько минут в маринаде (сок лимона, соль, сухие прованские травы, оливковое масло).
Запекаем (в духовке с конвекцией или на электрогриле) до готовности.
И добавляем на тарелку с овощами "белковую составляющую" - вареное яйцо, или что-то другое, на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Свiтлана Михайловська
