Я обожаю рецепты с творогом и особенно творожную выпечку. Предлагаю вам приготовить простой творожный пирог к чаю. Многим этот пирог известен, как "Ленивая ватрушка". Пирог состоит из двух частей: из теста на сметане и нежной творожной начинки. Пирог получается очень вкусным и это при минимуме затраты времени. Готовьте с удовольствием.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
В глубокую чашку разбиваем 2 яйца.
Добавляем сахар и соль.
Взбиваем миксером до белой консистенции 2-3 минуты.
Добавляем сметану и взбиваем еще раз.
Через сито добавляем муку и разрыхлитель.
После добавляем какао, чтобы не было комочков, лучше так же просыпать через сито.
Все взбиваем миксером, тесто должно получиться более жидким.
Добавляем растительного масла.
Лопаткой перемешиваем, смотрим, чтобы не было комочков. Оставляем тесто на некоторое время.
Берем творог и добавляем в него два яйца.
Добавляем ванильный сахар и сахар.
Взбиваем блендером до более жидкого состояние. Творог должен стать очень мягким, как творожная масса.
Добавляем манную крупу и перемешиваем все.
Возвращаемся к тесту. Берем круглую форму, на дно кладем пергаментную бумагу и выливаем готовое тесто в форму, распределяем по диаметру.
В середину выкладываем творожную массу и распределяем ее по маленькому диаметру от центра.
Отправляем в духовку, разогретую на 180 градусов на 40-50 минут.
Лопаткой отсоединяем готовый пирог от формы.
Разрезаем его на кусочки и подаем к столу! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
2 яйца.
80 г сахара.
Щепотка соли.
200 г сметаны .
180 г муки.
10 г разрыхлителя.
2 столовой ложки какао.
2 столовой ложки растительного масла.
350 г творога.
2 яйца.
50-100 г сахара.
2 столовой ложки манной крупы.