Чтобы размягчить грушу для салата, отвариваем её в небольшом количестве воды, добавив подсластитель. Остужаем сваренную грушу и нарезаем её ломтиками.
Смешиваем остальные ингредиенты - салат Фриллис, огурец, помидор, орехи кешью и кедровые (промыть в горячей воде), сыр с зелёной или голубой плесенью.
Салат посолить, и положить сверху ломтики груши. А потом полить всё соусом отварки груши.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Алёна Жмурова
