Найти тему
Эностасия Курбатова

Винное Казино. Октябрь edition

Октябрь богат на мероприятия, являясь при этом лишь разгоном перед круговоротом событий. Сезон наступил. И вот образцы ещё одного корпоративного винного казино:

1. Geografico Pinot Grigio delle Venezie 2020
Белое сухое, 12%

■ Пино Гриджио
■ Италия, Венето
■ Vivino: 3.9
■ Цена: 630 ₽

Цветочное вино с неожиданно высоким уровнем кислотности. Сорт узнаётся, образец весьма гастрономичный. Подойдет к запеченному сибасу с гарниром из спаржи или овощного салата.

2. Perdeberg Cellar The Vineyard Collection Sauvignon Blanc 2020
Белое сухое, 14%

■ Совиньон Блан
■ ЮАР, Паарль
■ Vivino: 3.7
■ Цена: 1 126 ₽

Вино демонстрирует характерный сортовой букет, с крыжовником и кошками. Уверенная освежающая кислотность. Станет хорошей парой к сэндвичу с козьим сыром и лососем слабой соли.

3. Angove Organic Chardonnay 2020
Белое сухое, 13,5%

■ Шардоне
■ Австралия, Южная Австралия
■ Vivino: 3.6
■ Цена: 1 098 ₽

В букете много дыни, груши, а также легкие ванильные нотки. Кислотность средняя. Отлично дополнит томленые куриные грудки под лимонно-чесночным соусом.

4. Chardonnay VDF Doudet-Naudin 2018
Белое сухое, 13%

■ Шардоне
■ Франция
■ Vivino: 3.7
■ Цена: 1 100 ₽

Маслянистое, с теплым ароматом: яблоки, груши, выпечка с ванилью. Хороший баланс и уверенная кислотность. Составит гармоничную пару с фаршированными шампиньонами.

5. Angove Organic Merlot 2019
Красное сухое, 14%

■ Мерло
■ Австралия, Южная Австралия
■ Vivino: 3.5
■ Цена: 1 098 ₽

В аромате оттенки сливы и ежевики. Невысокий уровень кислотности, мягкие танины. Подойдет к тосту с утиным паштетом и черничным вареньем.

6. Cotes de Gacogne Domaine Laffitte Malbec 2020
Красное сухое, 12%

■ Мальбек
■ Франция, Кот де Гасконь
■ Vivino: 3.1
■ Цена: 649 ₽ (817 ₽ без акции)

В аромате много сливы, черешни и вишни. Кислотность уверенная, танины мягкие. Очень хорошо будет сочетаться со свиными ребрышками.

7. Angove Wild Olive Shiraz 2019
Красное сухое, 14,5%

■ Шираз
■ Австралия, Южная Австралия
■ Vivino: 4.1
■ Цена: 1 463 ₽

Классное, насыщенное, мощное. Очень много спелых черных и красных фруктов, черного перца. Уверенная кислотность, бархатистые танины. Тефтели в томатном соусе — один из оптимальных вариантов для сочетания.

8. Pacifico Sur Cabernet Sauvignon 2020
Красное сухое, 14,5%

■ Каберне Совиньон
■ Чили, Центральная Долина
■ Vivino: 3.6
■ Цена: 728 ₽

Вино обладает мощный и ярким сортовым букетом: чернослив, черная смородина. Уверенная кислотность, бархатистые танины. Стейк, стейк и еще один стейк.

Где искать: сеть винотек Монополь и LADOGA Wine.

Еда
6,93 млн интересуются