Найти тему
Грузия мама

Из Японии в Грузию по доброй воле

Оглавление

Почему японцы переезжают в Тбилиси

Есть в Тбилиси места, которые трудно вообразить. Японская коммуна - одно из таких.

Uzu house

Несколько японских семей снимают дом в самом центре Тбилиси. И живут здесь как в настоящем итальянском дворе, но по-японски.

Напомню, "итальянские дворики" - это дворы в историческом центре Тбилиси, где всегда очень шумно (от того и название). Здесь словами моего 4-летнего сына "жизнь кипит": стирают и моют посуду у колонки, выносят ТВ, чтобы дружно смотреть футбол, празднуют дни рождения и свадьбы. Может, поэтому едва ли можно найти родственника в Грузии ближе соседа - он поможет, поддержит и если что жилище твое убережет.

А теперь представьте себе такой двор, где на улице в чанах варят рамэн. Эко диво. В самом сердце Тбилиси.

-3

Община при этом открытая, здесь с улицы примут, накормят и обогреют гостей. Одно грустно: грузинские полицейским формат не понравился, буквально на днях арендовать подобным образом запретили, но мы надеемся, что это всего-навсего смена адреса, сами японцы уезжать домой не спешат.

Akasaka

Небольшое, но известное в своих кругах кафе в самом центре дорогого квартала Ваке.

Акихиро, шеф-повар он же собственник бизнеса, переехал в Грузию из Кобе.
Акихиро, шеф-повар он же собственник бизнеса, переехал в Грузию из Кобе.

Здесь готовят по-настоящему и не только рамэн, но и более сложные японские блюда:

-5

И даже эту резиновую недофасоль часто можно найти (эдамаме, зеленая, как по мне совершенно нежевабельная, соя). Но эта такая особая кухня все же уставшим от шашлыков и хачапури грузинам и туристам по вкусу, несмотря на не по-грузински завышенную цену.

-6

Акихиро в Тбилиси приехал за тишиной. И я понимаю, что он имеет ввиду.

Японские острова - это мало места и много людей, высокая конкуренция за все ресурсы: и поесть, и посидеть, и поехать. Здесь приходится спешить, чтобы жить. Много лет существовать в комнате в два татами (примерно два на четыре метра), быстро запихиваться едой в электричке, работать в ритме бешеной белки, но при этом всегда доброжелательно улыбаться. Поезда с проводами над головой, коробки в мерцающих огоньках и блестящих витринах, где человек готов платить за то, чтобы с ним в кафе просто поговорили. Японские города я помню голодом, шумом и бесконечной массой людей.

Государственный праздник (выходной) на окраине Токио, самое пустое кафе
Государственный праздник (выходной) на окраине Токио, самое пустое кафе

В общем, если мне после Питера (даже не Москвы) в Грузии нравится замедляться, представьте какого этим ребятам после Японии.

Да и жизнь на островах обходится мягко сказано, как крыло самолета.

Или лукавят: как по вашему, зачем еще из Японии ехать в Тбилиси?

Вам также будет интересно:

  1. Почувствовала бессилие, объясняя друзьям, чем в Грузии хорошо и вот почему