Оригинальная и очень вкусная закуска от моей ❤️ подруги
⠀
Ингридиенты:
☑️ Баклажан - 500гр.
☑️ Грецкие орехи - 100гр.
☑️ Зелень свежая - 50гр.
☑️ Чеснок - 2 зуб.
☑️ Соль по вкусу
⠀
✔️Моем баклажаны
✔️Режем вдоль на пластинки (2см)
✔️Немного выдерживаем их в солёной воде.
✔️ Обсушиваем или промакиваем бумажным полотенцем.
✔️Запекаем в духовке на противне, смазав его немного маслом растительным.
✔️Ядра грецких орехов измельчаем, добавив 50гр. воды
✔️Свежую зелень очень мелко режем.
✔️Чеснок измельчаем (можно через чеснокодавку)
✔️Всё смешиваем
✔️Солим по вкусу.
✔️Выкладываем слоями.
⠀
Приятного аппетита! Наслаждайтесь!
