В летний период коктейль с мороженым становится невероятно популярным. Он отлично освежает, утоляет жажду, а также насыщает. Поэтому его можно использовать в качестве перекуса. Существует два варианта приготовления коктейля с мороженым: с алкоголем и без него. В последнем случае в состав напитка могут включаться различные фрукты, ягоды, кофе и различные другие напитки. Алкогольных коктейлей с мороженым существует огромное количество. Они могут готовиться на базе крепкого алкоголя (водки, виски) и легких спиртных напитков (шампанского, мартини, вина).
Коктейли с мороженым станут отличным дополнением к вечеринкам. При ранжировании компонентов они будут уместно смотреться, как на детском, так и на взрослом столе. В качестве основы следует брать классический пломбир. В некоторых случаях допускается использовать ванильное мороженое. Если готовить коктейль с фруктами, то допустимо использовать шоколадный пломбир. Самое главное, чтобы его вкус гармонировал со вкусом других компонентов.
Коктейль с мороженым и фруктами
При сочетании мороженого и фруктов нам удастся приготовить вкусный и полезный коктейль, который может выступать в качестве полезного перекуса. Важно лишь использовать качественные и свежие компоненты. Пломбир содержит молочные жиры, в котором присутствуют различные витамины и минеральные вещества. Он благотворно влияет на нервную систему, укрепляет работу сердца и сосудов, помогает быстрее восстановиться после перенесенных операций. Важно понимать, что пломбир относится к высококалорийным продуктам. Поэтому количество съеденного в пищу следует ограничивать. Как правило, 1 порции коктейля в день совершенно достаточно, чтобы утолить жажду и порадовать себя вкусным напитком!
Фрукты в состав коктейля можно добавлять любые. Отлично сочетается с пломбиром банан, киви, груша, яблоки. Состав можно дополнить и ягодами. Идеально подойдет клубника или малина. Чтобы напиток получился более жидким, то его можно дополнить молоком, причем не обязательно животным, можно использовать и растительный аналог, различными соками и даже водой. Рассмотрим рецепт приготовления коктейля на две порции.
Ингредиенты:
- Пломбир – 200 г;
- Молоко – 150 мл;
- Банан – 1 шт.;
- Груша – 1 шт.;
- Клубника – 10 ягод;
- Киви – 2 шт.
Способ приготовления:
- Первым делом нам необходимо приготовить фрукты. Они должны быть спелыми. Фрукты моем, просушиваем бумажным полотенцем. Грушу с помощью специального ножа очищаем от кожицы, разрезаем на две части, удаляем семена и плодоножку. Банан и киви очищаем от кожицы и нарезаем средними кусочками;
- Клубнику следует промыть, просушить. Затем у ягоды удаляется плодоножка. Крупная клубника разрезается на 2 части;
- Фрукты и ягоды измельчаем с помощью блендера. Они должны превратиться в пюре;
- К фруктовому пюре выкладываем пломбир. Измельчаем массу в течение 1-2 минут на высоких оборотах;
- Затем в состав коктейля добавляем молоко. Доливаем понемногу, чтобы достичь нужной консистенции. Взбиваем очень быстро, чтобы масса не успела нагреться;
- Разливаем коктейль по бокалам и подаем к столу!
При желании бокал с коктейлем можно дополнить дольками фруктов, шоколадной крошкой. Количество мороженого в рецепте можно регулировать по собственному желанию!
Вам также может понравиться:
Аппетитный холодный свекольник на кефире
Простой овсяный кисель на кефире
Супер хлеб с чесноком и сыром
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤