Сегодня хочу с вами поделиться моими любимыми рецептами из капусты, которые я готовлю постоянно. Ходовые, любимые блюда, готовятся быстро и с аппетитом кушает вся семья. Советую приготовить!
Итак, давайте приступим к приготовлению!
Рецепт 1. Капустные листья в кляре. Получается очень вкусная закуска, которая нравится всем, даже тем, кто капусту не любит! А кто впервые пробует, даже сразу не догадываются, что в серединке капуста. Очень просто готовится и съедается просто моментально.
Рецепт:
- Капуста – 1 кочан (небольшой)
- Соль – 1/2 ч.л.
- Яйца – 3 шт.
- Майонез – 4 ст.л.
- Мука – 4 ст.л.
- Перец – по вкусу
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Рецепт 2. Запеканка из капусты с фаршем. Попробуйте и увидите, что этот рецепт навсегда поселится в вашей кулинарной тетради. Результат всегда очень радует. Запеканка получается сочной, ароматной, сытной и очень вкусной.
Рецепт:
- Капуста – 1 кг.
- Фарш – 500гр.
- Морковь – 2 шт.
- Лук – 4 шт.
- Сыр – 100гр.
- Томатный соус – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сметана – 300 гр.
- Укроп – 2-3 веточки
- Перец – по вкусу
- Приправа для фарша – 1/3ч.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Рецепт 3. Очень вкусная запеканка из капусты. Получается очень сытная, сочная и ароматная. Приготовьте обязательно и она надолго останется в вашем меню!
Рецепт:
- Яйца – 3шт.
- Майонез – 80 гр. (3 ст.л.)
- Сметана – 80 гр. (3 ст.л.)
- Мука – 50 гр.
- Разрыхлитель – 1/2ч.л.
- Крахмал – 1/2ч.л.
- Капуста – 400 гр.
- Соль – 1/2ч.л.
- сыр - 80гр.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Рецепт 4. Гречневую кашу с капустой. Такую кашу я могу есть хоть каждый день, мне она не надоедает. Продукты пропитываются ароматом друг друга и получается очень вкусно и необычно. Вы попробуйте сами, думаю не пожалеете, тем более это недорого, вкусно и просто готовится.
Рецепт:
- Капуста -400гр.
- Морковь -1шт.
- Лук-1шт.
- Соль -1/2ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Растительное масло -5-3 ст.л.
- Для гречки:
- Гречка -200гр.
- Вода -400мл.
- Сливочное масло -100гр.
- Соль -1/2ч.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Рецепт 5. Пирог с капустой. Он получается всегда вкусным, мягким и таким воздушным, весь секрет конечно же в его тесте, которое готовится всего лишь за 30 минут. Все, кто пробовал такой пирог у меня в гостях, уже готовят его у себя дома. Хочу, чтобы и Вы попробовали этот чудесный пирог.
Рецепт:
Для теста:
- Минеральная вода -300мл.
- Сахар -2 ст.л.
- Соль -1/2ч.л.
- Дрожжи сухие -10 гр. (или сырые 30гр)
- Мука -500 -520гр. ( +2 ст.л.)
- Растительное масло -100мл.
Для капустной начинки:
- Капуста -300гр.
- Морковь -1шт.
- Луковица -1шт.
- Растительное масло -3-4ст.л.
- Соль -1/3ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Лавровый лист -1шт.
- Лимонная кислота -1/4ч.л. (по желанию)
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже: