СОЛЬ: ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?
Продолжаю отвечать на вопросы подписчиков в виде постов
"Татьяна, а соль также как и сазар вредна? Стоит ли от неё отказаться?" 🤨
Дорогие мои, полностью исключать соль НЕ нужно!!!
Соль — это хлорид натрия, это крайне важный для организма элемент.
Без натрия невозможна нормальная работа организма, так как он участвует в процессах клеточного обмена, поддерживает водно-солевой баланс, регулирует деятельность нервной системы.
В организме человека обычно содержится от 70 до 110 г натрия. Из них треть – в костях, две трети – в жидкости, мышечной и нервной тканях.
Что касаемо хлора в соли - основной материал для продуцирования соляной кислоты, которая является важным компонентом желудочного сока.
Честное слово, мне искренне жаль тех девушках, которые пытаются худеть на бессолевых диетах, давятся пресной едой, и в то же время наносят урон своему здоровью
Но!!!
Это совсем не значит, что сейчас нужно взять горсть соли и съесть её
Во всем важна мера ❗
Что касается соли, оптимально — около 5 гр в сутки. Но помним, что соль уже содержится во многих продуктах питания.
Излишки соли — это всегда дорога к атеросклерозу, нагрузка на сердце и сосуды, снижение функции почек.
Поэтому, дорогие мои, без фанатизма. Полностью соль НЕ исключаем, но и не переусердствуем.