На состояние нашей печени очень сильно влияет образ жизни, который мы ведем. Какие вредные привычки мы приобретаем чаще всего и как «мучаем» свою печень?
1. АЛКОГОЛЬ
Алкоголь повреждает печень, блокируя процесс переработки белков, жиров и углеводов. Бокал-другой хорошего вина время от времени, конечно, не повредит, но избыток спиртных напитков, особенно крепких, может привести к ожирению печени и существенно помешать ее нормальной работе.
2. КОФЕ
Текущие исследования отрицают вред кофе и признают его положительные стороны. Тем не менее, его стоит пить в умеренных количествах. Кофе сразу после употребления повышает кровяное давление. Повышение артериального давления пагубно сказывается на сосудах печени, если пить кофе постоянно и много.
3. КРАСНОЕ МЯСО
Красное мясо само по себе – не причина заболеваний печени. Вредным для здоровья его делает чрезмерное потребление и несбалансированное питание в целом. Для переваривания красного мяса требуется усиленная работа печени. Вот почему диетологи рекомендуют ограничить красное мясо в рационе до двух раз в неделю.
4. ЖИРНЫЕ ЖАРЕНЫЕ БЛЮДА
Процесс переработки жирной еды является тяжелым испытанием для нашей печени. Печень терпеть не может жареную пищу, в этом ее поддерживает и желудок. Этот вид обработки продуктов следует ограничить в пользу запеченных в фольге, обезжиренных, тушеных или приготовленных на пару блюд. Многие из нас не имеют привычки использовать такие способы приготовления пищи, поэтому мы не осознаем, что теряем. Жиры необходимы для правильного функционирования всего организма, поэтому выбирайте те, которые поддерживают работу печени. К ним относятся растительные масла, например, оливковое и льняное.
5. ГРИБЫ
Незначительные количества витаминов группы В в грибах не стоят того, чтобы напрягать печень. Грибы вносят в наш рацион, в основном, только вкус и аромат. Однако наша печень должна интенсивно работать, чтобы метаболизировать не столько грибы, сколько токсины, которые они накапливают. Поэтому не переусердствуйте. Это избавит вашу печень от лишней и тяжелой работы.
6. СПЕЦИИ
У печени есть проблемы с перевариванием острых специй, таких как, например, жгучий перец чили. Ограничьте их употребление, чтобы не причинять органу дискомфорт. Соусы на основе уксуса, которые мы часто добавляем в блюда, такие как кетчуп или горчица, тоже следует значительно уменьшить, так как они раздражают печень.
7. СПОСОБЫ УПОТРЕБЛЕНИЯ ЕДЫ
Не стоит стараться съесть свой ужин как можно быстрее. Мы не даем печени времени на выработку необходимой ей желчи. Точно так же вредно и переедание. Вынужденная перерабатывать большие объемы пищи, наша печень будет работать плохо.
8. СИДЯЧИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ И СВЯЗАННЫЙ С НИМ ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС
Лишний вес вызывает ожирение печени. Это опасно, потому что недуг часто развивается бессимптомно. Такие люди, как правило, вялые, утомленные, у них нет сил лишний раз встать с дивана. Однако они не связывают свое состояние с печенью.
Как видите, нашей печени нелегко жить с нами. Но мы враги не только для нее. Мы сами себе враги из-за неправильного образа жизни. Следовательно, мы несем ответственность за большинство болезней, с которыми сталкиваемся.
Вредные привычки, которые мы не умеем контролировать и устранять, ложатся бременем на все органы, на весь организм, а не только на печень. Здоровое, сбалансированное питание и активный образ жизни могут защитить нас от многих заболеваний.