Вкусно, горячо, красиво: рецепт рассольника с красной рыбой и не только

Суп рассольник с перловой крупой

Филе говядины - 500 граммов

Перловая крупа - 150 граммов

Картофель - 2 штуки

Вода - 3 литра

Лавровый лист - 1 штука

Зелень - 1 пучок

MAGGI® Заправка для рассольника - 1 упаковка

1. Мясо промыть и нарезать небольшими полосками. Переложить в большую кастрюлю, залить 3 литрами холодной воды. Добавить лавровый лист и варить бульон до готовности, периодически снимая пену.
2. Перловую крупу промыть и отварить до полуготовности согласно инструкции на упаковке.
3. Картофель очистить и нарезать кубиками.
4. Добавить в бульон нарезанный картофель и перловую крупу, варить на слабом огне около 20 минут.
5. За 5 минут до готовности добавить содержимое 1 пачки MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, перемешать и дать настояться под крышкой около 10 минут. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.

Рассольник с красной рыбой

Семга - 300 граммов

Картофель - 200 граммов

Рис - 100 граммов

Томатная паста - 1 ст.л.

Перец душистый - 5 штук

Лавровый лист - 2 штуки

Вода - 2,5 литров

MAGGI® Заправка для рассольника - 1 шт.

1. Сварите 2 литра рыбного бульона, добавьте лавровый лист и душистый перец.
2. В кипящий бульон добавьте рис и картофель, нарезанный кубиками, и варите 10-15 минут.
3. За 5 минут до готовности добавьте MAGGI® Заправку для Рассольника и 1 столовую ложку томатной пасты. Хорошо перемешайте. Обратите внимание, что продукт MAGGI® Заправкой для Рассольника уже содержит соль, а также все необходимые базовые ингредиенты для рассольника. Попробуйте блюдо, прежде, чем досаливать.

Рассольник по-деревенски с куриными сердечками

Куриные сердечки - 400 граммов

Картофель - 200 граммов

Перловая крупа - 100 граммов

Перец душистый - 5 штук

Лавровый лист - 2 штуки

Вода - 2,5 литров

MAGGI® Заправка для рассольника - 1 шт.

1. Сварить 2 литра бульона из куриных сердечек, добавьте лавровый лист и душистый перец.
2. В кипящий бульон добавьте предварительно промытую перловую крупу и варите 40-50 минут.
3. Нарежьте кубиками картофель, добавьте в бульон и варите еще 10-15 минут.
4. За 5 минут до готовности добавьте MAGGI® Заправку для Рассольника. Ваш суп готов. Обратите внимание, что продукт MAGGI® Заправкой для Рассольника уже содержит соль, а также все необходимые базовые ингредиенты для рассольника. Попробуйте блюдо, прежде, чем досаливать.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.