В этом видео Я с Вами поделюсь рецептом Кабачковой икры в рукаве, это наверное самый быстрый и простой способ приготовления этого блюда.
Нам понадобятся:
Кабачки – 3 крупных,
Морковь – 3 средних,
Помидор - 3 средних,
Болгарский перец - 1 крупный,
Лук репчатый - 1 большая луковица,
Растительное масло - 5ст. ложек,
Сахар - 1 ст. ложка,
Соль и перец по вкусу.
Кабачки чистим, моем, режем кольцами толщиной 1,5 см., крупные полукольцами и отправляем в рукав для запекания. Морковь чистим, моем, режем колечками толщиной 0,5 см. и отправляем к кабачкам. Перец чистим, моем, нарезаем соломкой толщиной 1,5 см. и добавляем к овощам. Лук чистим, моем, нарезаем полукольцами толщиной 1 см. и отправляем к перцу. Помидор чистим, моем, разрезаем на средние дольки отправляем в рукав. Далее в овощи добавляем сахар, солим и перчим по вкусу, вливаем масло и немного перемешиваем. Затем завязываем рукав, отправляем его на противень, зубочисткой делаем несколько проколов и отправляем в предварительно разогретую духовку при 180 градусов на один час. Когда время прошло, достаем из духовки, сливаем с овощей образовавшийся сок, сами овощи перекладываем глубокую емкость и хорошо перебиваем всё блендером. Если нужно присаливаем по вкусу. Готовую икру перекладываем в емкость для хранения и храним в холодильнике не более недели.
Кабачковая икра готова, она получается нежной и ароматной, Вы полюбите это полезное блюдо.
Попробуйте её приготовить.
Всем приятного аппетита.
___________________________________________________
Для связи miss.kolubaeva@mail.ru
икра кабачковая рецепт, икра кабачковая как в магазине, икра из кабачков, вкусная кабачковая икра, кабачковая икра домашняя, икра из кабачков, как готовить кабачки, блюда с кабачками, кабачковое пюре, закуска из кабачков, как приготовить икру из кабачков, домашняя икра, икра рецепт, быстрый рецепт кабачковой икры, быстрая кабачковая икра, Юлия КоСер,