Всем привет! Осенью прошлого года увидел в магазине своего старого знакомого - австрийский вайцен Edelweiss в новой банке. Я пил это пиво прошлой зимой и был доволен, поэтому не раздумывая отдал 60 рублей кассиру Рафику и пошел радостный в сторону парка. Уже на месте я обнаружил, что этот Эдельвейсс не тот за кого себя выдает. Он внезапно сменил пол и стал витбиром!
Производят Edelweiss Wheat Beer в Санкт-Петербурге на заводе Хайнекен. Новый дизайн банки определенно радует - выглядит симпатичней прежней версии, можете сравнить прочитав мою прошлогоднюю статью. Но почему вайцен стал витбиром? Отвечает Александр Друзь сам Хайнекен.
На сайте Хайнекена раньше было интересное описание напитка (сейчас они его удалили, но интернет всё помнит!):
Настоящий вкус пшеничного пива, рожденного в Альпах. В 2021 году происходит масштабный перезапуск бренда Edelweiss. Его обновленная рецептура сварена в стиле Современного пшеничного пива, она обладает фруктовыми нотками и оттенками уникальных горных трав: кориандра, шалфея и цветов бузины. Современная упаковка безусловно привлечет новую аудиторию.
То есть они позиционируют свое пиво как Современное пшеничное пиво. Что они под ним подразумевают? Наличие сока, пищевых добавок в напитке? Взгляните на состав, это что-то странное, похожее на обычный фрутбир или пивной коктейль.
Edelweiss Wheat Beer
Стиль: витбир?
Крепость: 4,9%
ЭНС: 12,3%
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, сахар, комплексная пищевая добавка "Горные травы - основа"(экстракт яблока, ароматизатор), хмелепродукты, дрожжи
Произведено: Хайнекен (Санкт-Петербург)
Стоимость: 60 рублей за 0,45 в сетях Да, Перекресток
Цвет напитка мутный, напоминает бланш. В аромате специи, пряности и ягоды. Мне кажется как-то резковато, химозно. Во вкусе клубника и земляника, переходящие в сладковатое послевкусие. Нет это не противно, можно пить в качестве пивного коктейля или фрутбира. Но где здесь витбир? Где здесь пшеничное пиво? Почему производитель убрал из продажи Edelweiss Weissbier? У этих напитков абсолютно разные целевые аудитории и они должны были продаваться в магазинах одновременно. Увы, этого не произошло, поэтому Edelweiss я никому больше не рекомендую. Такие дела...
Без оценки.
Всех благодарю за внимание! Спасибо, что поддерживаете автора лайками, комментариями и просмотрами рекламы. Подписывайтесь на канал и читайте больше обзоров от пивных блогеров Дзена по хештегу #пабд