Я очень редко балую вас десертами, как, впрочем, и себя. Не знаю, почему. Вот такой я неприятный человек)) Но фруктовые салаты - это же десерт, правда?
А еще мне кажется, что это идеальный вариант для ужина а-ля романтик. Не надо пытаться томно вытирать майонез с помады, крошить багет в икеевский ковер, пулять горошком из подливы в собеседника...и конечно же моё любимое: аттракцион со спагетти в томатном соусе! Белиссимо, блин, когда ты вся такая изысканная, в красную крапинку, как из фильмов Тарантино.
В общем, чем романтичнее свидание, тем сильнее конфуз!)) Допускаю, что все мои читатели очень- очень аккуратные, но я слышала десятки забавных историй на эту тему (да чего уж, и у меня парочка найдётся).
То ли дело фруктовые салаты - легкое, красивое блюдо, которое легко и просто употребить в пищу с минимальным ущербом для себя и окружающих.
Привет, друзья. С вами Юля - автор канала "Репчатый Лук". Сегодня хочется затронуть тему фруктовых салатов, ведь в осеннее время так хочется порадовать себя витаминами, но и фигуру к новогодним праздникам блюсти надо. Резать груши я вас учить не берусь, а вот поделиться классными заправками - это мой долг! Так что если полезно - интересно, ставьте лайк👍
Википедия говорит нам, что:
Фруктовый салат — обычно сладкое блюдо из смеси различных свежих фруктов, порезанных небольшими кусочками.
В традиционный рецепт входят яблоко, груша, апельсин, десертный банан. Иногда добавляется виноград без косточек, ананас и мандарин. Фруктовый салат посыпают обычным или коричневым сахаром или добавляют мёд, шоколад. Для придания вкуса также используется изюм, молотый миндаль или лесной орех. Во фруктовые салаты иногда также добавляют лимонный сок для придания салату свежести и сохранения внешнего вида фруктов. Особую ноту фруктовому салату придаёт небольшое количество рома, коньяка или ликёра. Салат традиционно не имеет заправки, однако можно использовать йогурт или взбитые сливки. В Андалусии готовят ремохон — солёный или сладкий фруктовый салат из апельсинов, заправленный оливковым маслом.
А я вам скажу, что фруктовый салат - это отражение вашего настроение и он не может быть приготовлен неправильно! Грустно - добавили шоколадной стружки, весело - разбавили еще большим количеством ярких фруктов. В оздоровительных целях - плеснули ложечку коньячкУ=)
Идеи простых, но оригинальных заправок
1. Самая простая заправка: лимонный сок+ корица+мёд.
2. Далее для смелых: бальзамик с мёдом! Это очень вкусное и ароматное сочетание.
3. Полезный и сытный вариант: пробить в блендере орехи (типа миндаль) с цедрой апельсина/лимона и перемешать с ингредиентами салата.
4. Ещё я призываю не пугаться непривычных сочетаний: базилик, розмарин, тимьян прекрасно дружат с фруктами! Просто попробуйте разок, и вам понравится. Можно сделать соус с травами на основе йогурта.
5. Для тонизирующего перекуса не бойтесь добавить в заправку столовую ложку коньяка или темного рома. Идеально впишется в первое сочетание.
6. Я сама люблю готовые соусы для мороженого. У нас их в ассортименте - бутылок 7. Только с ними я могу употреблять творог по утрам. Я стараюсь выбирать несладкие соусы. Мятный или шоколадный. Они великолепны в фруктовых салатах.
Как вы относитесь к фруктовым салатам? Есть в вашем меню такой десерт? Вот у меня в заначке есть еще такой видеорецепт простого, но очаровательного десерта для особого случая:
Спасибо, друзья, что дочитали статью до конца🌞 Ставьте лайки, если было интересно 👍 Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи и рецепты!🤝
Еще интересно почитать:
Несоленая соль. Что значит "посолить по вкусу", и какую соль купить, чтобы соленья не пропали
"Как тушеная картошечка". Хитрый гарнир из тыквы за 10 минут, которые любят все