Приветствую, камрады!
Уже второй год подряд на нашей грешной планете отменяют самую крупную мюнхенскую пьянку человечества, которую посещал даже железный Арни засветить свой большой бицепс и пожевать большой крендель, запивая пивом из литровой кружки. Всему виной надоевший за последние два года вирус.
Благо некоторые пивные пабы в России попытались у себя создать микроклимат Октоберфеста, правда без гигантских палаток. Да и фестивальное пиво от шестёрки легендарных мюнхенских пивоварен можно найти в российских магазинах.
Я остановил выбор на старичке Paulaner Oktoberfest Bier, который в Калининграде сразу продавался в двух форматах - банке и стекле.
Баночное пиво у немцев практически всё идёт на экспорт. То ли традиции, то ли дело в низком спросе на такую тару или в законодательстве - не знаю. Но в местных алкомаркетах Германии всё пиво - в бутылках.
Ну что же, будем сравнивать фестивальное пиво и познавать, где вкус Мюнхена лучше - в бутылке или банке. А может, и разницы не будет никакой.
Состав, крепость, экстрактивность начального сусла - всё одинаковое. Отличаются только датой розлива:
- в банке: 28 июня 2021 года;
- в стекле: 1 июля 2021 года.
То есть в стекле было на 3 дня посвежее, не шибко большой срок (скорее - можно отнести к статистически незначимой погрешности). По сути можно сказать, что дата розлива не кардинально отличается.
Пиву чуть больше 3 месяцев, хмель там "постареть" не успел.
К самому стилю пива (фестбир) отношусь довольно холодно. Ну производят и производят. Хорошо, что к празднику. Не настолько там мощное солодовое тело, чтобы восклицать "Вау!".
ТТХ: начальная плотность - 13,7%; крепость - 6% об.
Сразу скажу, что в своем любимом магазине (Культура шоп), о котором знает каждый биргик, посещавший Калининград - пиво хранят нормально. Баночные и бутылочные варианты поставляли одновременно. Нет такого, что в одной таре перевозилось и хранилось хуже, чем в другой. Отметаем в сторону данную демагогию.
Пена из баночного варианта оседает намного медленней, чем то что из бутылки.
Цвет в бутылочном варианте немного темнее. То есть есть небольшое подозрение, что оно чуть быстрее окислилось.
Аромат чистый, солодовый, с легкими цветочными нотами.
Вкус ровный, сбалансированный по солоду и хмелевой горечи, немного медовый. Но из банки вкус чуть более насыщенный и мягче. В стекле эта мягкость отсутствует ввиду ощутимой травяной горечи хмеля.
Вкус всё же немного, но отличается.
А так фестивальное пиво, пусть даже и стоит в районе 100-120 рублей - не стоит внимания. Сугубо личное мнение. Оно не то, что нажористое, просто после литра такого "октоберфест-бира" что-то как-то пропадает желание дальше пить. Даже литовские мерцены (так сказать, прародитель фестивального пива, который был придуман Paulaner'ом) залетают как к себе домой, хотя они намного плотнее.
А вы бы каким пивом устраивали себе мини-Октоберфест? Пишите в комментариях.
И по традиции, всем большой плюс в карму и хорошего пива там, кто ставит "палец вверх" и подписывается на канал!