Шоколадная сгущенка, сгущенное какао – изумительное нежное лакомство. Как же это вкусно!
Оно вполне доступно диабетикам, ведь делать мы его будем сами, в готовом продукте всего 4,1 грамм углеводов на сто грамм и всего 224,2 кКал.
Идеальный десерт для диабетиков!
А как вкусно, просто пальчики оближешь.
Готовится легко и быстро.
Складываем в блендер творог, соду (сода – обязательный ингредиент, без нее ничего не получится), сливочное масло, подсластитель, молоко, ванилин.
Блендером превращаем в однородную массу. Чем меньше останется комочков, тем вкусней получится наша сгущенка.
Перекладываем массу в кастрюльку с толстым дном, добавляем вкуснейший ингредиент – тертое какао. Далее просто прогреваем до расплавления, то есть ждем, пока масса станет однородной и жидкой. Постоянно помешиваем, держим на очень слабом огне, ни в коем случае не доводим до кипения.
Когда масса расплавится, переливаем ее в миску. Закрываем пленкой встык и оставляем до полного остывания.
Пленка только для того, чтобы не образовалась корочка. Если вы не против корочки, то можно просто накрыть крышкой и не закрывать пленкой.
После остывания снимаем пленку, перемешиваем и наслаждаемся!
У меня сегодня хлебушек на солоде из пшенной (не пшеничной) муки. Рецепт на канале есть. Углеводов в таком хлебе 15,1 грамм на сто грамм.
Поливаю его шоколадной сгущенкой и устраиваю чаепитие!
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
💖 Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:
✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;
✅ Личная консультация Мари Дениз
✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков