Здравствуйте дорогие друзья, подписчики и гости моего канала! Сегодня приготовим вкуснейшую курочку в сметанном соусе.
Я беру целую курицу и делю её на порционные кусочки, но можно взять любые части курицы, очень вкусно так готовить бёдра. Затем обжариваю в глубокой сковороде до золотистой корочки. Как только курочка зарумянится добавляем лук.
Я люблю много лука и добавляю пару больших луковиц. Жарим ещё примерно минут 10 и добавляем заливку.
Для заливки нам понадобится:
Вода - воды беру всегда примерно, чтоб заливки было на пальчик меньше чем мяса, ну а там смотрите на любите на любителя, я люблю по больше .
Сметана - 180 гр.
Майонез - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Любимые специи - в моём случае это -Хмели-Сунели, Итальянские травы, Чесночный перец.
Соль, я беру кубик куриного бульона.
Всё хорошенько перемешиваем, чтоб не было комочков и этой смесью заливаем курицу. Ещё раз всё перемешиваем, делаем маленький огонёк, накрываем крышкой и тушим минут 15. Не забываем помешивать.
Затем добавляем зелень.
Я добавляю зелёный лук и укроп. Перемешиваем и можно выключать огонь. Накрываем крышкой и даём постоять минут 5-10.
Всё готово! Курочка получается нежнейшая с подливкой. На гарнир прекрасно подходит рис, макароны, картошечка, всё что пожелаете))
Рецепт очень простой, готовить легко и быстро, а получается очень вкусно.
Надеюсь мой рецепт вам понравится, оставайтесь с нами, подписывайтесь на канал, всё самое интересное как всегда впереди!
Приятного аппетита!