Этот салат замечательно подойдёт к любому обеду или ужину. В нём сочетаются баклажаны, помидоры, зелень и ароматная горчичная заправка, которая и делает этот салат таким вкусным и запоминающимся.
КБЖУ на 1/2 всего салата: 289/4.8/20/21
Ингредиенты:
- 2 средних баклажана
- 2 помидора
- Зелень
- 2 ст.л масла
- Чеснок, перец
- 1 ч.л уксуса
- 1 ч.л горчицы
Шаг 1
Режем баклажаны.
Шаг 2
Деоаем заправку для баклажанов: 1 ст.л масла смешиваем с чесноком и перцем.
Шаг 3
Добавляем заправку в баклажаны и перемешиваем.
Шаг 4
Выпекаем баклажаны в духовке 20-25 минут.
Шаг 5
Дплаем заправку для салата: смешиваем 1 ст.л масла, 1 ч.л уксуса и 1 ч.л горчицы.
Шаг 6
Смешиваем запечённые баклажаны, нарезанные помидоры и зелень, добавляем горчичную заправку и солим.
