Беру сметану жирностью 15 % и 25 %.
Убираю в морозилку на ночь.
Выкладываю размораживаться на марлю.
Из 15% сметаны получилось 110 г продукта.
Из 25% сметаны получилось 126 г продукта.
Я попробовал оба продукта.
Из 25% сметаны получился более жирный продукт, но не масло.
Решил смешать вместе и сделать намазку по любимому рецепту.
Очистил огурец и измельчил на крупной тёрке.
Солю, перчу и перемешиваю.
Измельчаю пучок укропа.
Добавляю укроп, зубчик чеснока и огурец.