Филадельфия — культовый ролл, непревзойденная классика и любимое блюдо многих. Простой на первый взгляд, но такой вкусный и нежный ролл «Филадельфия» известен во всем мире.
Классический рецепт «Филадельфии» довольно прост — он включает в себя лосось, творожный сыр, огурец и водоросли нори. У сервиса доставки японской еды «Важная Рыба» есть не только знакомый вариант блюда, но и еще несколько интересных видов.
А совсем недавно мы обновили меню, что коснулось в том числе и всех «Филадельфий»! Вот, какие изменения мы внесли:
— Увеличили порцию лосося на 10 грамм. Вкус всеми любимой рыбы стал еще ярче, ведь теперь ее на целых 17% больше обычного.
— Уменьшили количество риса. Это сделано для того, чтобы все ингредиенты гармонично дополняли друг друга и не перебивали вкус.
Эти два небольших пункта помогли нам сбалансировать вкус всех позиций и привести его к абсолютному совершенству!
А теперь подробнее о каждой «Филадельфии», нам есть, что рассказать :)
Ролл «Филадельфия»
Здесь не нужно слов. Классические ингредиенты в идеальном соотношении, которые создают тот самый неповторимый вкус, любимый многими.
Ролл «Филадельфия» с лангустином
В этом варианте нежный фарерский лосось и творожный сыр дополняет лангустин, вкус которого схож с креветкой, но его мясо более нежное по текстуре. Спелый авокадо смягчает композицию и органично завершает блюдо.
Ролл «Филадельфия Фрэш»
Интересный вариант «Филадельфии», отличающийся своей свежестью и экзотичностью. Это получается за счет добавления сочного манго, вкус которого отлично оттеняет сливочный сыр. А за кислинку здесь отвечает тропический фрукт кумкват.
Ролл «Филадельфия Премиум»
Все те же ингредиенты, но с небольшим дополнением. Икра тобико в этом блюде не только является ярким акцентом, но и обладает приятным хрустом.
Ролл «Опаленная Филадельфия» с соусом манго
Это блюдо входит подборку необычных блюд Важной Рыбы. Все благодаря маринованному луку, который мы выкладываем поверх ролла. Еще один интересный штрих — соус из свежего манго, который мы делаем сами.
Запеченный ролл «Филадельфия»
Та же Филадельфия, только в теплом варианте. Этот ролл обладает особой нежностью, которую отлично дополняет карамелизированный соус унаги.
Запеченный ролл «Филадельфия» с сырным соусом
Еще один запеченный ролл, только с воздушной шапкой из сырного соуса. Он делает блюдо еще более сочным и хорошо гармонирует со сладковатым соусом унаги.
Вот такие 7 вкусов любимого ролла в улучшенном варианте, которые придутся по вкусу каждому!
С любовью, Важная Рыба:)