Два авторитетных исследования сказали: "Что красное мясо наносит колоссальный вред нашему здоровью". Так ли это, давайте разбираться.
Мода на вегетарианство постепенно падает, и люди начинают возвращаться к употреблению всеми любимого продукта, мяса. Но группа ученых настоятельно не рекомендует есть свинину и говядину, говоря о том, что они вызывают сердечные заболевания.
После этого вывода, мировая общественность в области здравоохранения и питания направила письма с приказом отложить публикацию этих исследований для дальнейших разбирательств.
Позже, в журнале Annals of Internal Medicine выходит опровержение того, что красное мясо наносит вред организму человека. Новый анализ стал одним из самых крупнейших из когда-либо опубликованных.
Тезисы в пользу красного мяса
- Красное мясо содержит большое количество белка и имеет хороший аминокислотный состав, чего не скажешь про растительные продукты
- В нём имеется витамины В12
- Красное мясо является отличным источником цинка, который помогает вырабатывать нужные гормоны (тестостерон)
- Оно богато на железо
Что касается вредных свойств красного мяса, то нет надежных и достоверных исследований, которые бы демонстрировали преимущество питания без мяса.
Подробное исследование: Потребление необработанного красного мяса и переработанного Мяса: Рекомендации по питанию
Таким образом, можно сказать, что на данный момент нет никаких оснований отказываться от красного мяса, если оно вам приносит удовольствие.
Я помню, когда выступал на соревнования по пауэрлифтингу, всегда экспериментировал со своим питанием. Совпадение или нет, но лучшее моё выступление было тогда, когда мой рацион состоял из ежедневного потребления говядины.
А как вы относитесь к мясу? И верите ли вы в то, что оно вредно для нашего здоровья?
#питание #питание для похудения #мясо #мясоеды #набор массы #здоровье #здоровье и красота