Сегодня на завтрак у меня - шарлотка с яблоком, немного черники и малины. Тесто: ✓ Греческий йогурт 100 г (у меня - безлактозный, но можно и обычный),
✓ 1 яйцо,
✓ Миндальная и овсяная мука - по паре столовых ложек,
✓ 1/4 чайной ложки соды, погашенной яблочным уксусом,
✓ Соль
✓ Несколько капель стевии. Порезанные дольками яблоки (антоновка) выложила в форму, залила тестом, и отправила в разогретую до двухсот градусов духовку на 40 минут. При подаче слегка присылала черным шоколадом со стевией. И чай противодиабетический (покупной). Приятного аппетита! Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Любовь Большакова