ИНГРЕДИЕНТЫ
Репчатый лук 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Имбирь 10 г
Карри 3 столовые ложки
Кукурузное масло 5 столовых ложек
Курица 500 г
Свежие грибы 100 г
Молотый красный перец по вкусу
Тмин по вкусу
Соль по вкусу
Сельдерей 1 штука
Кокос 20 г
Помидоры 2 штуки
Зеленый салат 100 г
Зелень 1 пучок
1.Измельчите в блендере 1 луковицу с имбирем и чесноком.
2.Разогрейте в глубокой сковороде кукурузное масло. Выложите луковую смесь. Добавьте 2 ложки воды. Посыпьте карри. Тушите 2 минуты.
3.Нарежьте мясо маленькими кубиками. Добавьте к луковой смеси. Всыпьте муку и тушите 20 минут. Посолите.
4.Нарежьте кольцами луковицу.
5.Нарежьте ломтиками грибы и обжарьте с луком, красным перцем, тмином и сельдереем. Посолите.
6.Соедините грибную массу и мясную и тушите 10 минут.
7.Натрите на мелкой терке кокос и добавьте в карри.
8.Нарежьте помидоры кубиками и перемешайте с карри.
9.Выложите карри на листья салата и посыпьте рубленой зеленью.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!