Осень - пора овощей. Предложу вам интересный рецепт завтрака - сырный омлет с помидорами. Просто и вкусно:)
Нам понадобится :
-Помидоры свежие - 1-2 шт.
-Яйца - 3 шт.
-Сыр твердый - 50 г
-Молоко - 3-4 ст. ложки
-Масло растительное (сливочное) - 2-3 ст. ложки
-Соль - по вкусу
-Перец - по вкусу
-Зелень - по вкусу
Шаг 1
Продукты для рецепта перед вами.
Шаг 2
Помидоры помыть, нарезать тонкими кружочками.
Шаг 3
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Шаг 4
В миску вбить яйца. Посолить, поперчить.
Шаг 5
Взбить яйца венчиком. Добавить сыр и молоко.
Шаг 6
Все хорошо взбить.
Шаг 7
Разогреть сковороду. Налить растительное масло (или растопить сливочное). В горячее масло выложить помидоры. Обжарить с двух сторон на среднем огне по одной минуте.
Шаг 8
Залить помидоры яичной смесью. Накрыть крышкой.
Шаг 9
Убавить огонь до минимального. Печь омлет под крышкой, до готовности, 3-4 минуты.
Шаг 10
Сырный омлет с помидорами готов. Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
