Всем привет! Я всегда радуюсь, когда в крупных торговых сетях появляется крафтовое пиво или забористый импорт. Данный факт делает эти напитки более доступными и зачастую более выгодными для потребителей. Сети могут позволить себе продавать крафт по более низким ценам, чем боттлшопы и бары. В сети Лента появился новинка от пивоварни Panzer Brewery из серии Акварель за 200 рублей. На моем канале уже был опробован годный New England IPA Могиканин от этой конторы. Сегодня мы будем дегустировать Lupomax DDH IPA на хмелях Citra и Mosaic. Напомним, что Lupomax - это гранулы хмеля с высокой концентрацией лупулина, которые, по идее, должны давать более насыщенный аромат и вкус.
Производитель обещает нам, что в банке находится интересный, творческий продукт:
IPA из нашей новой линейки "Акварель", посвященной экспериментам с сочетанием хмелей. В этой версии, с помощью двойного сухого охмеления мы украсили солодовое полотно яркими красками хмелей Mosaic и Citra, позволив им смешиваться как акварели, перетекая из одного в другой и образуя затейливые узоры и новые оттенки. Впереди нас ждет целая палитра ароматов, необычные комбинации и случайные озарения.
Звучит интригующе. Неужели получился настоящий шедевр? Или снова обман? Приступаем к дегустации:
Акварель Mosaic and Citra. Пиво в стиле Американский IPA, abv. 6,9%, энс 16,7%, уровень горечи - 60 IBU, стоимость 200 рублей в сети Лента. Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель, дрожжи. Произведено: Panzer Brewery.
Обратите внимание на цвет пива в бокале: он похож больше на вермонт. Аромат: цитрусы и тропики. Во вкусе: умеренные тропики, ананас, цитрусовые на минималках, немного дыни, переходящие в умеренно горькое, но продолжительное послевкусие. Неплохой эль, но очень мягкий, умеренный. Вкус больше похож на вермонт, как и цвет. Примерно как последние песни Федука, после того, как ему всё-таки запретили носить Айр Максы. Напитку не хватает более мощной горечи, и большей насыщенности вкуса, чтобы добраться до вершин. Стоит ли его покупать? Его можно взять, если Лента находится рядом с домом, а вам хочется крафта, но ехать куда-то за ним не охота. Моя оценка: 3,75 пролитых красок из 5.
Всем спасибо за внимание! После окончания дегустации я отправил эту пустую крафтовую банку в специальный мусорный контейнер с надписью "вторсырье". Теперь я так делаю всегда и вам рекомендую.