В Глостершире (Великобритания) строится крупнейшая вертикальная ферма в мире – ее площадь составит 148 000 кв. футов (около 13 800 кв. м). Ферма-гигант позволит поставлять в британские супермаркеты дополнительно 1000 т свежих овощей.
Компания Jones Food Company (JFC), владелец крупнейшей вертикальной фермы в Европе, на этой неделе приступила к реализации нового проекта. Планируется, что инновационная вертикальная ферма, получившая название JFC2, откроется в начале 2022 г.
Вертикальная ферма JFC2 по площади соизмерима с 70 теннисными кортами.
Основатель компании Jones Food Company (JFC) Джеймс Ллойд-Джонс полагает, что новая ферма еще больше укрепит позиции Великобритании как мирового лидера в области вертикального земледелия. По его мнению, в нынешней ситуации, связанной с нехваткой рабочей силы и наличием пустых полок в супермаркетах, вертикальное сельское хозяйство является необходимой частью будущего сельского хозяйства Великобритании.
Компания Jones Food Company планирует в течение следующих десяти лет наладить поставку 70% всех свежих овощей в Великобритании.
Основатель компании Jones Food Company рассказал о преимуществах вертикального сельского хозяйства с экологической и с экономической точек зрения.
«С экологической точки зрения вертикальное земледелие позволяет выращивать овощи в 17 ярусов, поэтому каждый акр становится в 17 раз более продуктивным. Возделывание овощей без внесения пестицидов, а также использование на 95% меньше воды сокращает выбросы в окружающую среду. Кроме того, масштабное выращивание позволяет поставлять потребителям полезные свежие овощи по средней цене».
Джеймс Ллойд-Джонс - основатель компании Jones Food Company
Подготовлено по материалам https://www.farminguk.com
#главагроном #сельское хозяйство #вертикальное земледелие #вертикальные фермы #технологии #закрытый грунт #великобритания