Всем привет! Продолжаем тему правильного питания. Сегодня о том, почему многие люди старшего возраста, даже прекрасно понимая, что для них полезно, а что нет, не умеют организовать свой рацион. Зачем сосредотачивать на этом внимание? Да затем, чтобы осознать проблемы и преодолеть их.
Важность правильного питания для людей старшего возраста
С возрастом правильная диета и здоровый образ жизни становятся особенно актуальны. Об этом неустанно напоминает Всемирная организация здравоохранения.
Существует множество доказательств, что большинство недугов, от которых страдают люди старше 50 лет, возникает именно в результате нездорового питания.
Например, злоупотребление жирной, высокоуглеводной и сладкой пищей неминуемо приводит к проблемам, связанным с пищеварительной и сердечно-сосудистой системой, а также развитию инсулинорезистентности и опасного метаболического синдрома – причины всех возрастных бед.
В то же время дефицит некоторых необходимых питательных веществ (из-за нехватки в рационе овощей, зелени, рыбы, орехов и т.д.) ухудшает общее самочувствие и ведет к преждевременному изнашиванию организма. В итоге развиваются дегенеративные заболевания типа диабета и остеопороза, которые напрямую связаны с неправильным питанием и недостатком необходимых микроэлементов. Все это ведет к ухудшению качества жизни и ее продолжительности.
А теперь поговорим о тех проблемах, которые людям старшего мешает питаться правильно.
Плохое самочувствие
Из-за проблем со здоровьем и плохого самочувствия многие пожилые могут испытывать тошноту, снижение аппетита и извращенный вкус пищи. Это приводит к отказу от еды и образованию в организме дефицита питательных веществ.
Способ решения проблемы: осознайте, что вы взрослый человек и несете ответственность за свое здоровье; уделите внимание качеству приготовления блюд, сервировке слова и ритуалу приема пищи (этой детали, кстати, учил еще Певзнер – основоположник советской диетологии).
Сниженная чувствительность
По мере старения организма притупляются чувства; требуется больше времени и энергии, чтобы возник определенный стимул. Снижается аппетит, ухудшаются вкус, нарушается обоняние. Иногда из-за этого даже возникают проблемы, связанные с отличием свежих продуктов от несвежих. Несомненно, это негативно сказывается на здоровье и самочувствии.
Способ решения проблемы: занимайтесь физическими упражнениями, перед приемом пищи прогуливайтесь, а также см. предыдущий пункт – все это улучшает аппетит).
Проблемы с зубами
По мере старения у каждого человека возникают различные стоматологические проблемы. Это могут быть боли в челюстях, кариес, воспаление и проседание десен, из-за которых зубы расшатываются и выпадают. Эти факторы делают жевание пищи трудным и болезненным и снижает вероятность употребления пожилыми достаточно здоровой пищи.
Способ решения проблемы: оно очевидно – своевременно обращайтесь к стоматологу, выполняйте его рекомендации, соблюдайте гигиену полости рта.
Физические трудности
С возрастом организм изнашивается, поэтому пожилые люди слабеют, особенно если у них начинают развиваться дегенеративные процессы в нервной системе и опорно-двигательном аппарате.
Из-за физической слабости и болевых ощущений такие простые задачи, как чистка овощей и фруктов, приготовление еды, поход за продуктами, могут оказаться трудными и не всегда осуществимыми. Долгое стояние в очереди, перенос тяжестей, ухудшение погодных условий в виде дождя, снега и гололеда еще больше усложняет задачу, поскольку увеличиваются шансы поскользнуться, упасть и травмироваться. Все это отбивает у пожилых желание своевременно ходить за свежими продуктами.
Способ решения проблемы: к сожалению, нет легкого решения проблемы, но есть рекомендации – стремитесь сохранять здоровье (придерживайтесь здорового образа жизни, поддерживайте тело в активном состоянии, а дух – в бодрости, тут многое зависит от вас самих); кроме того, никогда не стесняйтесь обращаться за помощью, в том числе социальной.
Нехватка финансов
Как показывают исследования, пожилые люди больше беспокоятся о деньгах, поскольку их ресурсы зачастую ограничены. Это приводит к уменьшению потребления продуктов и покупке более дешевых и некачественных продуктов питания. Такие вынужденные привычки приводят к дефициту многих жизненно-важных питательных веществ.
Способ решения проблемы: многие находятся во власти стереотипов (например, вместо того, чтобы купить килограмм полезной морской рыбы по привычке покупают килограмм вредной колбасы и т.п.); изучив принципы здорового питания и пересмотрев стереотипы, можно реально изменить свой рацион питания и тем самым значительно оздоровиться.
Ухудшение памяти
Такие проблемы, как потеря памяти, трудности с переработкой информации, замедление реагирования довольно часты для пожилых людей. Такие люди могут элементарно забывать о рекомендованной системе питания, пропустить обязательный прием пищи или вовсе забыть о покупке продуктов. Все это создает дополнительные проблемы со здоровьем.
Способ решения проблемы: заведите дневник или используйте напоминания на вашем телефоне для лучшей организации своего рациона питания и всего образа жизни.
Возрастная депрессия
С годами в окружении каждого человека происходит множество изменений. Взрослеют дети, уходят друзья и близкие, возникает чувство одиночества и подавленности. Все эти проблемы могут привести к депрессии, безразличному отношению к своему здоровью и отказу от еды. Если не начать лечить депрессию, она может привести к еще большим проблемам со здоровьем.
Способ решения проблемы:выкарабкиваться из депрессии очень непросто; тем не менее многое зависит от самого человека: правильно организованный день, регулярная физическая активность, хороший сон, медитация, психогигиенические практики – все это укрепляет и уравновешивает психики, нормализует биоэлектрическую активность мозга, повышает настроение и придает духу бодрость.
Подробнее с ключевыми правилами психогигиены и простыми методиками управления психикой вы можете познакомиться на нашем Ютуб-канале «Здоровый Дух».
Помните, что многие из вышеназванных проблем можно решить, если уделять им достаточно внимания и времени.
Всем крепкого здоровья! Если статья была полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
4 правила долголетия от современных геронтологов
Польза винограда для тех, кому 55+: почему его обязательно стоит включить в рацион
Питание после 60: привычные продукты, от которых стоит отказаться
