Сырое филе горбуши (или другой лососевой рыбы - сёмги, форели и т.п.) очень мелко порезать, посолить и добавить немного растительного масла. Можно готовить уже через 15 минут, но я оставила на ночь. Хлеб цельнозерновой смазать сверху сливочным маслом, выложить слой горбуши, а сверху - тёртый сыр. И запечь в духовке при 200-220 градусах 20-25 минут. К бутербродам - кофе со стевией и молоком. Приятного аппетита! Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Алла Галочкина