Всем привет, добро пожаловать на мой канал IRON STASY и сегодня мы вновь будем говорить о новомодных веяниях в области правильного питания и здорового образа жизни.
СПИРУЛИНА- что же это такое, почему такое странное название и чем же она полезна?
Начнем с того, что спирулина-это нитчатая водоросль,которая выглядит под микроскопом как спираль, именно поэтому ее так назвали. Многие ученые приобщают ее к группе живых организмов, она стала широко популярна с того момента, как ее начали добавлять в рацион космонавтов, хотя упоминание данного суперфуда датируется еще временами существования ацтеков. Сейчас спирулину используют и как отдельное блюдо и как пищевую добавку. Очень часто ее сочетают с различными фруктами и овощами, так как она имеет специфический вкус и даже запах, свойственный водорослям.
Спирулина впечатляет своим химическим составом, она содержит в себе огромное количество витаминов и минералов. В 1 грамме данной водоросли содержится по примерным подсчетам столько же витаминов, сколько содержит порядком 1кг овощей.
В 1 чайной ложке (5 гр) спирулины в сухом виде содержится:
- Белок-3гр;
- Углеводы-1гр;
- Жиры-0,3г жира;
- Медь, железо, витамины группы B, магний, калий, кальций, селен, фосфор, натрий и др;
- Аскорбиновая кислота-0,5мгр;
- Никотиновая кислота-1,4мгр;
- Калорийность-14,5ккал.
Огромный плюс спирулины в том, что все питательные вещества и витамины, содержащиеся в ее составе очень быстро впитываются организмом, на ее переваривание уходит очень мало времени.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПИРУЛИНЫ:
1.Является антиоксидантом.
В составе спирулины есть особый белок, который обладает сильным антиоксидантным эффектом. Благодаря ему из организма выводятся свободные радикалы, токсины и шлаки. Спирулина способна вывести из организма соли тяжелых металлов, что может предотвратить различные заболевания. Так же водоросли улучшают состояние волос, ногтей и кожных покровов.
2.Помогает в похудении
Дело в том, что спирулина богата питательными веществами и витаминами, поэтому употребление в пищу данной водоросли не только поставляет в организм все нужные витамины и минералы, но и насыщает белком, тем самым притупляя чувство голода.
3.Повышает иммунитет
Спирулина способна помогает клеткам организма быстрее восстанавливаться, повышает сопротивляемость к различным бактериям, вирусам, а так же улучшает состояние при аллергиях, спирулина подавляет чувствительность к внешним раздражителям, которые могут привести к различным аллергическим реакциям.
4. Улучшает пищеварение
Спирулина комплексно воздействует на работу кишечника. Она улучшает пищеварение, выводит токсины, устраняет расстройство, борется с изжогой, эрозией и другими заболеваниями кишечника.
5.Улучшает настроение
Спирулина в своем составе содержит триптофан-это аминокислота, которая помогает в выработке гормона счастья серотонина, который помогает человеку быть в хорошем настроении и улучшает нервно-психологическое состояние. Снижается риск раздраженности, бессонницы, депрессий.
Так же стоит помнить, что существуют и противопоказания к употреблению данной водоросли, чтобы не навредить своему организму стоит обратиться за консультацией к вашему лечащему врачу или квалифицированному специалисту.