Ингредиенты:
- Помидор свежий 110-140 гр
- Укроп свежий - 5 гр
- Огурец свежий 80-120 гр
- Яйца куриные - 4 шт
- Индейка копченая - 100 гр
- Лук репчатый 90-150 гр
Приготовление:
Шаг 1
У помидора удалите плодоножку, мякоть нарежьте кружками толщиной 5 мм.
Шаг 2
Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Индейку нарежьте мелким кубиком.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте лук, помешивая, 1 минуту на среднем огне. Затем добавьте индейку и жарьте, помешивая, 1 минуту.
Шаг 4
В сковороду к луку с индейкой добавьте помидор и жарьте всё вместе 30 секунд.
Шаг 5
В сковороду к луку с индейкой и помидором разбейте яйца, посолите и поперчите по вкусу, убавьте огонь до слабого и жарьте 5 минут до готовности.
Шаг 6
Веточки укропа отделите от стеблей. Огурец разрежьте вдоль на 4 части.
Шаг 7
Разложите яичницу по тарелкам, украсьте веточками укропа и подавайте с огурцом.
Вам также может понравиться:
Аппетитный холодный свекольник на кефире
Простой овсяный кисель на кефире
Супер хлеб с чесноком и сыром
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤