Алма-Ата, или Алматы, — бывшая столица Казахстана и важный культурный центр республики. По популярности среди туристов город ничуть не уступает Нур-Султану, а горный ландшафт и природа заслуживают отдельного внимания. Рассказываем, что посмотреть в Алматы за выходные.
Чтобы попасть в Казахстан, пассажирам старше 5 лет потребуется отрицательный ПЦР-тест на русском или английском языке, сделанный не позднее чем за 72 часа до выезда. Принимают только бумажные справки с оригинальной синей печатью лаборатории (клиники) и подписью врача. Это обязательно даже при наличии сертификата вакцинации.
Как добраться
Попасть в республику можно только по воздуху — сухопутные границы для туристов закрыты. Регулярные рейсы в города Казахстана летают из Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Омска и Екатеринбурга.
Россиянам казахская виза не нужна. На территории страны можно находиться 90 дней в течение полугода.
Погода в Алматы характерна для континентального климата, но в целом тут теплее, чем в остальной части Казахстана. Заморозки начинаются с середины октября, до этого температура в среднем достигает 10–12 °C. Самый холодный месяц — январь (−4,7 °C), самый тёплый — июль (+33,8 °C).
Что посмотреть в Алматы
Дворец и площадь Республики
Одна из главных достопримечательностей города. Дворец Республики — красивое здание 1970-х годов, сейчас здесь проходят крупные концерты, конгрессы и конференции. Напротив здания — одноимённая площадь. На ней проходят демонстрации, праздничные гуляния, отмечался праздник Наурыз, или весеннее равноденствие. В центре площади находится монумент Независимости и значимые памятники архитектуры: Акимат (дом Правительства), резиденция президента и Дворец школьников.
Парк имени Первого Президента Республики Казахстан
На бывшей территории яблоневых садов сейчас огромный парк с поющим 30-метровым фонтаном и богатой фауной (тянь-шаньские ели и множество видов роз). В центре парка — скульптурная композиция «Казахстан», среди достопримечательностей — японский садик и аллея влюбленных. Всё это можно увидеть со смотровой площадки.
Центральная мечеть
Главное религиозное сооружение города, здание в архитектурных традициях Тимуридов. Мечеть вмещает около 8000 человек, высота купола — 36 метров. Посещать её можно и туристам, главное — помнить про дресс-код. Возле мечети разбит газон и установлен 47-метровый минарет.
Свято-Вознесенский Кафедральный собор
Храм начала XX века, памятник культуры, главный православный храм Алма-Аты. Здание выполнено из дерева в стиле русского модерна. Главное украшение интерьера — трёхъярусный иконостас. На территории Вознесенского собора работает библиотека и воскресная школа.
Музей народных музыкальных инструментов
Экспозиция размещается в здании, похожем на старинный русский терем, и состоит из различных музыкальных инструментов — как казахских, так и других народов. В семи залах выставлены струнные, шумовые, духовые и другие экспонаты — всего больше тысячи штук. Также на территории музея можно посетить зал археологии и мастерскую музыкальных инструментов.
Улица Жибек-Жолы
Улица, по которой пролегал Великий шёлковый путь. Жибек-Жолы очень похожа на московский Арбат: здесь тоже постоянно кипит жизнь, прогуливаются горожане и туристы, много уличных музыкантов, артистов и художников. Можно отдохнуть в кафе или заглянуть в сувенирный магазин — здесь их предостаточно. Среди достопримечательностей есть даже своя «стена Цоя»: портрет рок-музыканта написан на уличной арке.
Алматинский ботанический сад
Самый большой в городе парк, насчитывающий более 7000 видов растений. Флора включает и типичные для Казахстана экземпляры, и экзотику. На территории несколько рощ, по деревьям прыгают белки — их можно кормить с рук. В парке также установлены оранжереи с редкими и экзотическими растениями, но посетить их можно только со специальным разрешением — нужно обратиться в администрацию ботанического сада.
Горнолыжный комплекс Медеу
Комплекс находится за пределами Алматы, но недалеко, а проезд обойдётся в 150 тенге (примерно 26 рублей). Медеу расположился на высоте 1691 метров. Зимой сюда приезжают лыжники, а на территории заливают самый большой в мире высокогорный искусственный каток. В тёплое время года в Медеу проводят фестивали и крупные мероприятия (например, «Всемирный день йоги»). Круглогодично работает канатная дорога.
Природа
Тамгалы-Тас
Буддийский храм под открытым небом в урочище реки Или. Тамгалы-Тас переводится как «исписанные камни», что вполне исчерпывающе описывает это место. На скалах нарисованы тысячи петроглифов с изображением Будды. Также здесь находится ещё один древний памятник культуры — камень с древнетюркскими рунами VIII–IX веков.
Чарынский каньон
Каньон протяжённостью 154 метра и высотой 300 метров, с очень богатой флорой и краснокнижной фауной. На территории Чарынского каньона расположен туристический комплекс с развитой инфраструктурой — здесь есть кафе, бунгало для размещения и беседки. Можно прогуляться по реликтовым ясеневым и туранговым рощам и познакомиться с традициями местного населения.
Большое Алматинское озеро
Озеро среди горных склонов интересно тем, что вода в нём меняет цвет в зависимости от сезона: от светло-зелёного до глубокого бирюзового и синего. Алматинское озеро — запасной источник воды для города, поэтому купаться в нём запрещено. Впрочем, в высокогорье, где вода не прогревается выше 8 °C, подобных желаний обычно не возникает.
Аксайское ущелье
Часть Или-Алатауского национального парка, одна из самых красивых природных достопримечательностей Казахстана. Здесь собраны все атрибуты подобных мест: горные ледниковые озёра, альпийские луга, склоны с ельниками. На территории расположен мужской монастырь Аксайская пустынь начала XX века и Акжарский обвал, который образовался после сильного землетрясения в 1887 году.
Гастрономия
Для казахской кухни характерны сытные и жирные блюда. В республике предпочитают мясо (баранину, говядину и конину), выпечку и молочные продукты. Что же обязательно нужно попробовать в Казахстане?
Бешбармак
Самое популярное национальное казахское блюдо. Баранину или говядину варят со специями, в этом же бульоне отдельно тушат лук и готовят лапшу. Бешбармак принято есть руками, но по просьбе посетителя подадут приборы.
Манты
Крупные пельмени на пару с разнообразными начинками. Самая популярная — рубленая баранина с луком и перцем. Также нужно попробовать манты с мясом и тыквой, картофелем, грибами. Блюдо подают с бульоном, сливочным маслом, зеленью или соусом на основе кислого молока.
Палау (плов по-казахски)
По сути, казахский вариант не особо отличается от аналогов, просто в нём обычно больше мяса. Кроме того, в плов по-казахски добавляют сушёный урюк, придающий блюду сладковато-кислый привкус.
Шельпек
Традиционные казахские лепёшки-блинчики. Их можно есть как с другими блюдами (вместо хлеба), так и отдельно — просто или с соусом.
Курт
Популярная казахская еда — шарики или лепёшки из коровьего, овечьего, кобыльего или козьего молока. По вкусу что-то среднее между высушенным творогом, сыром и сухим молоком. Курт может быть солёным или сладким.
Жент
Национальный казахский десерт — поджаренная дроблёная пшёнка и сушёный толчёный творог с мёдом, сахаром и топлёным маслом. К нему обычно добавляют орехи, изюм или сухофрукты. Блюдо очень сладкое, традиционно подаётся к чаю.
Что делать по возвращении в Россию из-за границы
До вылета обратно в РФ следует зайти на «Госуслуги», заполнить анкету регистрации прибывающих в РФ — при онлайн-заполнении большая часть данных появится автоматически — и сохранить полученный QR-код. После пограничного контроля в России его нужно показать сотруднику Роспотребнадзора.
По возвращении в РФ нужно сдать только один тест, но до получения результатов соблюдать изоляцию. Вакцинированным и переболевшим COVID-19 россиянам при въезде в страну тесты сдавать не нужно. Результаты теста нужно внести в эту форму на «Госуслугах».